貴陽必吃的美食攻略 貴陽有哪些必吃的美食

美食是很多人都喜歡的，尤其是去到一個新的地方，當地的特色美食當然要好好的品嚐一下了，貴陽美食你知道多少呢？今天為你推薦貴陽必吃的美食攻略，貴陽有哪些必吃的美食，看這篇就夠了！

米豆腐

米豆腐的製作算是比較簡單的，但是口味很多樣，所以幾乎人人愛吃，作為一款特色小吃，在貴陽是很受歡迎的。

涼拌米豆腐，綠色的豆腐，很奇特吧。味道還是不錯的。 

腸旺面

貴陽人早餐愛吃麵食，腸旺面就是其中比較受歡迎的一個。採用雞或豬血，豬大腸，豆芽，脆哨及雞蛋麵等。好的腸旺面血很嫩，面很勁道，湯鮮美，油而不膩，香辣而不辛辣。

貴陽市有很多賣腸旺面的，但做得好的不多。

絲娃娃

絲娃娃這個名字，讓不知道的人會覺得很好奇，到底是什麼樣的美味。品嚐了之後才知道絲娃娃其實不是肉類小吃，而是類似於我們家鄉那邊的春捲，只不過它是涼拌的，素的，自己動手製作然後品嚐：動手包好然後放上蘸料才可以品嚐。

絲娃娃做得好不好，主要看它的蘸水好不好，香辣味濃郁。絲娃娃很適合情侶去吃，叫上一份就可以，別有一番滋味。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是貴陽當地知名的美食，也是貴陽的名小吃。

牛肉純正，底湯香味濃郁，連粉裡都能感覺到有牛肉的味道。配料酸白菜酸味適中，很合我的口味。建議去貴陽花溪區品嚐。

餈粑稀飯

貴陽青巖另一小吃，餈粑和稀飯的組合，看似不太搭調，但是吃起來卻是別有一番風味，稀飯糯香清甜，搭配上餈粑，更加增添了清香，和滷豬腳一起吃，絕配！

洋芋粑

在貴陽經常看到有人拉一個攤子沿街叫賣的。洋芋（土豆）做成粑粑，然後在烙鍋上烤製成金黃。然後切片，與折耳根（魚腥草），辣椒水等蘸料涼拌即可使用。味道還是不錯的，喜歡吃辣的可以嚐嚐。

青巖滷豬腳

滷豬腳到處都可以吃，但是青巖滷豬腳卻讓人一吃難忘，這是青巖古鎮的一道必吃的風味小吃，到了貴陽青巖古鎮，一定要去吃滷豬腳。各種的中藥味道進入肉內，很奇特的滷味。