最地道的北京早點，去北京必吃！

現在很多人都喜歡吃北京小吃，糖油餅、糖葫蘆、燒餅等等，北京人對吃非常的重視，提現在北京人對早餐的講究，北京早點豐富多樣，擁有悠久的歷史，今天就為大家介紹最地道的北京早點，去北京必吃！

老北京燒餅——【楊記老北京燒餅】

看見排隊的人群，抱著試探的心理買了幾種嚐嚐，結果一發不可收拾，一吃就上癮。椒鹽燒餅，有點像油酥燒餅，烤制的火候恰到好處，表面非常酥脆，裡面層數特別多，鹹香適口，不油膩，放涼了都好吃絕對是對燒餅的最佳讚賞。

時間：每天 06：00 - 20：00

地址：海淀區民族大學西路(北外小東門南

喝豆汁兒——【老磁器口豆汁店 (天壇店)】

“老北京”都知道這裡，店裡都是爺爺輩的食客，分店很多，但還是這兒最正宗。早餐喝豆汁兒必須兩碗起，灰綠色的品相是品質地道的表現，很濃很稠，酸澀濃重的口感直叫“愛的人愛死，恨的人恨死”！覺得難以入口的話，也許只是開啟的方式不對，來份焦圈蘸著，吃一口油油脆脆，吸溜一口滑滑稠稠，在嘴裡澱粉的甜味可以消減豆汁的酸味，搭配起來棒極了！

時間：每天 06:00 - 20:00

地址：東城區天壇北門對面

吃燒餅——【徐記燒餅鋪】

在這裡能吃到最傳統老北京做法的燒餅，半發麵小茴香口，純烤燒餅，吃起來口感更實在，伴隨著附近很多北京土著居民的成長，口味始終如一。老闆脾氣很好而且手腳麻利，一邊招呼著客人，一邊手也不住的忙活著，三兩下一份熱氣騰騰的豆麵丸子湯 燒餅就擺在你面前了。

時間：每天 06:00 - 19:00

地址：白塔寺安平巷31號

吃清真小吃——【老回回小吃店】

對清真小吃早點的高要求這裡都能滿足，老闆從小就住在這兒附近，這做小吃的手藝是父輩傳下來的，附近的回民幾乎每天早上都來報道喲。豆麵丸子很見功夫，不像其他家吃起來外面軟裡面硬，這兒的入口鬆軟，從裡到外都是軟軟的口感超級棒。做法是綠豆和麵，再炸，再煮，看似家常做起來卻很麻煩，每一個步驟都非常講究。

時間：每天 6:00 開始賣早點

地址：安德路83號工美大廈東側

地道炒肝——【炒肝趙記(沙子口店)】

地道的北京炒肝兒店，在京城街頭經營了幾十年，品質卻始終如一，引得京城不少食客慕名而來，尋訪記憶中那最純正的炒肝味道。趙記始終秉承著傳統制作工藝，每一道工序都一絲不苟，所以做出的炒肝也保持著京城的最高水準。湯汁油潤透亮，爽滑的肥腸和鮮嫩的豬肝均勻地分散其中，再加上淡淡的蒜香，不由得讓人垂涎三尺。

時間：每天 07:00 - 21:00

地址：沙子口路28號東南側(安樂林路口)

美味糖油餅——【黑窯廠街糖油餅】

別小看這一張兩塊錢的餅，有人從北城大老遠趕來排隊，一天能賣出去上千份！ 在這兒吃糖油餅，可以選擇面皮厚一些，叫“厚的”，也可以多加一份糖面，叫“加糖”。厚的不加錢，加糖多加0.5元。要是大老遠過去千萬別忘記多打包些回家喲。

時間：每天 7:00 開始賣早點

地址：黑窯廠街四平園南平房3-1號 (近陶然亭北門)

特色炒肝——【凱琳虎坊橋滷煮】

有半輩子經營歷史的滷煮店，據來吃飯的老北京說這兒的炒肝 包子比滷煮更好吃，而且炒肝吃起來有兒時的味道；早餐的標配也是炒肝 包子，坐下先喝幾口炒肝，如果喝的時候問老闆拿勺可是要被鄙視的，店裡也掛著顯眼的字牌“老北京文化 喝炒肝不用勺”。

時間：早餐午餐 07:00 - 14:00 晚餐 16:30 - 21:00

地址：虎坊橋路7號工人俱樂部南側

天津炸糕——【京天紅 (虎坊橋店)】

說是京城最好吃炸糕也不為過，麵皮金黃特別誘人，咬起來特別脆，裡面的豆餡兒量特別足，吃起來一點都不膩而且越吃越想吃，那是因為餡兒裡有桂花香，這一點點創意十分了得，不僅吃起來和其他家完全不一樣，而且這股清甜的勁兒實在讓味道加分不少，瞧那每天每時每刻的大長隊就知道它的美妙啦！

時間：炸糕視窗每天 06:00 - 19:00 營業

地址：虎坊橋7號(近工人俱樂部)

京味早餐——【大興衚衕麵茶】

老闆是個熱情的北京大姐，做的麵茶京味兒十足。看上去家家都差不多的麵茶，口味上差別還是不小的，這家的麵茶尤為細膩，小米麵熬得恰到好處，有本身淡淡的香氣，濃濃的澆上一層芝麻醬，再撒上一層芝麻，喝上一口，真是香在嘴裡暖在心裡。

 時間：每天 6:00 - 上午賣完為止

地址：東城區交道口南大興衚衕7號