甘肅特色美食有哪些 甘肅有哪些特色美食

甘肅美食大家都知道多少呢？提到甘肅美食你首先想到了什麼，我首先想到了蘭州拉麵，現在蘭州拉麵成為了甘肅的代表美食之一，幾乎全國各地都有，但是不管在哪，都沒有甘肅本地的味道正宗，甘肅特色美食有哪些？甘肅有哪些特色美食值得吃呢？趕緊看看吧！

甘肅特色美食——牛肉麵

甘肅蘭州拉麵我想大家都知道了，正宗的蘭州拉麵的話，外地人應該很難吃到，因為外地人既無法識別真正的牛肉麵味道。

假如有一天去甘肅遊玩，一定要試一下當地正宗美味不可言說的牛肉麵！絕對是口味獨特，不可錯過哦！

甘肅特色美食——攪團

攪團有兩種，一種是帶湯的，一種是不帶湯的。帶湯的是自制的漿水，加上酸菜，土豆絲，韭菜花……那叫一個美味！

沒吃過的人不懂那種感覺。不帶湯的一般會放點醋，酸菜土豆絲不能少，還有辣椒油等小料，你一定要嚐嚐！

甘肅特色美食——蕎圈圈

你肯定沒聽過蕎圈圈吧，這也正常，只有甘肅當地人才知道這種美食。蕎圈圈是用蕎麵做的，呈圈狀，所以叫蕎圈圈，外表香脆，裡面鬆軟，口感特別好，有機會一定去嚐嚐。

甘肅特色美食——千層牛肉餅 

牛肉餅是漢族名點，屬於陝西菜。在西安也稱“千層牛肉餅”，已經有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾為宮廷御點，傳說安史之亂時，宮中御廚們流落到民間，在長安城內出售牛肉餅，大有名氣。

在甘肅也可以吃到正宗的牛肉餅，好吃而且內陷豐富。

甘肅特色美食——漿水面

漿水面只要是甘肅人應該都會做的，尤其是老一輩人，兩天不吃就饞得不行了，而年輕小孩有一部分很喜歡吃，有一部分不太喜歡，分兩極化。

漿水面可是甘肅祖傳的麵食做法，所以是地道的西北風味。

甘肅特色美食——釀皮子

陝西的涼皮沒人不知道吧，各個城市都能看到，而甘肅的釀皮，做法卻不同於涼皮，也不同於擀麵皮，更不是米皮，它有獨特的自己的美味。

當地人都非常喜歡吃的一道小吃，約上兩三個好友一起，品嚐地道的甘肅風味！