平涼有哪些特色小吃 甘肅平涼特產

平涼是甘肅的地級城市，是古“絲綢之路”必經重鎮，史稱“西出長安第一城”，到西涼一趟，西涼有哪些特色小吃呢?

平涼特產一：靜寧燒雞

靜寧燒雞是甘肅平涼的特色小吃，有著悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用優良雞種和靜寧土種雞，胡椒為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的靜寧燒雞色澤金黃，食而不膩，鮮嫩醇香，風味獨特。

平涼特產二：平涼羊肉泡饃

平涼羊肉泡饃是甘肅平涼的特色小吃，有著悠久的歷史，選用優質的羊肉為主要原料，佐料有香料、油潑辣子、香菜、大蒜或糖蒜等，所製作出來的羊肉泡饃味道清香不膩，鮮美不羶，方便可口，是一種極富營養的美食。

平涼特產三：平涼餄餎面

平涼餄餎面是甘肅平涼的特色小吃，有著非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細，選用白麵，羊肉湯為主要原料沒在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的平涼餄餎面酸中帶辣，開胃爽口，色香味俱全。

平涼特產四：平涼鍋盔

平涼鍋盔是甘肅平涼的特色小吃沒歷史非常悠久，相傳起源於唐朝年間，選用小麥麵粉為主要原料，然後和麵，最後慢火烘烤，所製作出來的鍋盔以“幹、酥、白、香”著稱，乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。