鯧魚是什麼魚 鯧魚是什麼魚類

鯧魚是海魚。鯧魚別名鏡魚、平魚，是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼備的中小型魚類。鯧魚主要分佈於中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部，以小魚、水母、矽藻等為食。鯧魚常棲息於水深30至70米潮流緩慢海區內，有季節性洄游現象，生殖期在5至6月，其含有豐富的不飽和脂肪酸。

鯧魚肉味鮮美，可製成罐頭食品，其魚鱗可制裝飾品的發光面，為名貴食用經濟魚類，產量較大，我國沿海均有分佈，又稱銀鯧，由於刺極少，最適老年人食用。

鯧魚體短而高，極側扁，略呈菱形，體長約20釐米。頭較小，吻短、圓鈍，稍突出於下領之前。口小，微斜，牙細。

鯧魚性情溫和，一般不襲擊其它魚，可以和其他大型魚混養。鯧魚喜微酸性軟水，生活條件不苛刻。雜食性，愛吃水草，也食動物性餌料，愛成群結隊游泳，體格強健，容易飼養。