開心果產地 開心果產地主要在哪個省

開心果產地主要在新疆，原產地位於伊朗，現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。開心果又名阿月渾子，為漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹。開心果是我國在唐代由波斯引入，栽培歷史有1300年左右。

開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閒食品，近年來已成為世界第五大堅果作物。能適應嚴酷的生長條件，具有耐旱、抗熱、抗鹽鹼地等特性，可供乾旱地區和丘陵山坡大面積種植。

開心果是一種小喬木，高5～7m，樹姿開張，有明顯主幹，無中央領導幹，幹上開心，主枝分枝角常呈90°，樹冠枝條分佈均勻，有利於光的吸收和利用。冠徑3～6m，樹皮暗灰色，粗糙。

開心果是風媒傳粉。蜜蜂由於花粉可以被吸引到雄花上，但是雌花因缺乏花粉、花蜜、花瓣而不能將其吸引過去，故開心果靠蟲媒傳粉不易成功。