菠蘿蜜怎麼剝 菠蘿蜜怎麼剝皮小竅門

“先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然後帶一次性手套，把白色部分去掉，再把裡面的粘液全部清理乾淨，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出後，分別在保鮮盒中，存入冰箱冷凍儲存即可。”

剝菠蘿蜜注意事項：

1、在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來，這些汁夾雜著膠，因此比較黏稠，在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜，或者廚房專用紙，以及家裡的報紙等，方便後期清理。

2、菠蘿蜜在剝的時候會有黏液粘到手上，不好容易清洗，因此在剝之前最好戴上手套，防止粘手。

3、如果有膠粘到了手上，拿食用油搓洗，能夠溶解膠，然後再用洗潔精或者洗手液清洗乾淨。

菠蘿蜜的名字與佛教有一定的淵源，原本產自印度後來被傳入了中國，被翻譯為波羅蜜多，也是有菠蘿蜜果樹果實很多的意思，因其長在樹上，成年的菠蘿蜜有時會長在樹的高處，所以也被稱為是木菠蘿、樹菠蘿、天菠蘿等不同名稱。

菠蘿蜜是由印度傳入的，與佛教文化息息相關，而菠蘿則是有美洲傳入的，最初菠蘿傳入時與菠蘿蜜有些混淆，其外表都有些像佛的頭部的髮髻，而且有些地區很少同時見到這兩種水果，所以被人們以為是同一種水果也不稀奇，但由於這兩種水果的差別實在太大，所以人們逐漸分開了它們的稱謂，清朝期間菠蘿蜜被稱為是山菠蘿，說明菠蘿蜜可以種植在山上，而菠蘿則被稱為波羅又名番婁子。