火龍果的去皮和挑選技巧 火龍果怎麼整個去皮

先將火龍果的頭部和尾部切掉，然後在火龍果的皮上劃傷一刀，之後就可以直接撕掉外皮了。可以將火龍果對半切開，然後用勺子挖著吃。對於大小差不多的火龍果，比較重的那顆會比較好，因為果肉會相對來說比較多一些。可以從火龍果的外觀上去挑選火龍果，一般圓圓胖胖的火龍果肉質會比較多，而且也比那些瘦長的火龍果甜一些。觀察火龍果的顏色，一般顏色越好就表示火龍果越成熟，而如果顏色很淡的話，那麼該火龍果的口感就差一些。

紅心火龍果怎麼挑選？

1、越重越好：火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。

2、越紅越好：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

3、越胖越好：不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。火龍果是橄欖狀果形，應該選擇外皮顏色鮮紅、果大肉實有芬芳香氣的新鮮的火龍果。

火龍果能放冰箱嗎？

紅龍果不能放在冰箱裡。因為火龍果是熱帶水果，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。