釋迦果怎麼看熟沒熟 判斷釋迦果熟沒熟的方法

釋迦果又名番荔枝，在國內市場很少見到，不過現在超市裡已經開始大量的賣釋迦果了，昨天小編還在和同事說重來沒吃過想買來吃。可是看到價格就忍了。其實釋迦果的果肉香甜，只要一吃就會愛上它，但也只有熟透的釋迦果才好吃，買的時候怎麼才能判斷出釋迦果是熟了的呢?

1、看顏色

平時購買釋迦果時，可以通過它外表的顏色來判斷它熟沒熟，正常情況下，那些自然熟透的釋迦果，裡面顏色會變深，是一種深綠色而且有些發黑。但那些沒有成熟的釋迦果，外表的顏色則為鮮綠色。

2、看頂部

判斷釋迦果是不是熟透時還可以看這個果實的頂部，那些自然熟透的釋迦果頂部會自然開裂，用手捏動過，時時會從裂口處劉處天然果汁，而那些沒有熟透的釋迦果頂部根本沒有裂口存在，而且用手捏的時候也不會有果汁流出。

3、看手感

購買釋迦果時手感也是判斷它熟沒熟的重要方式，沒有熟透的釋迦果，手感較硬，用手捏的時候根本捏不動，而且放在手裡掂量時，會感覺比較重。而那些自然熟透的釋迦果，手感則比較軟，捏的時候比較有彈性，而且墊在手裡分量較輕。