釋迦果怎麼吃 釋迦果的功效與禁忌

釋迦果是臺灣的一種熱帶水果，對於我們南方的小夥伴來說可能有點陌生，不過印象還是很深刻，它的外形和佛頭很相，因此才叫釋迦果。關於釋迦果怎麼吃和有哪些功效，今天就跟小編一起來看看吧,不要等以後買回家了不知道吃就尷尬了。

釋迦果怎麼吃

釋迦果是臺灣非常著名的一種水果，不過對一些朋友而言可能有些陌生，甚至買回家之後不知道釋迦果怎麼吃，其實釋迦果的吃法非常多，最簡單也是最常見的釋迦果吃法就是像西瓜一樣直接吃裡面的白色果肉，像西瓜一樣縱向剖開後切片吃即可。也有人習慣榨汁，還可以將它製作成果露。

釋迦果的營養價值

釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，並且具有養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。

釋迦果的禁忌

釋迦果食用時存在多種禁忌，這種水果中含有豐富的鞣質，它與蛋白質相遇以後會生成人體不易消化的成分，因此釋迦果禁止與高蛋白食物一起吃食用，不然會對身體健康不利。另外禁止大量食用釋迦果，它性質溫和，正常食材對人體有益但過量食用卻會引發上火，會讓咽喉腫痛和口舌生瘡高發。

哪些人不能吃釋迦果吃

1.肥胖的人不能吃番荔枝，因為番荔枝裡面含有很高的油脂。

2.適合偏瘦想增肥的人。釋迦果為溫性水果，適合寒性體質人群食用。