榴蓮是什麼味道 榴蓮的味道是啥味

榴蓮的味道：郁達夫曾形容“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。榴蓮雖然聞起來比較臭，但是吃起來卻並不臭，這也是榴蓮非常獨特的之處。

榴蓮種類：有20多種，金枕榴蓮為箇中極品，南寧市面上一般都是這種“金枕頭”。它全身金黃，外表呈飽滿的長形，尾部有一個尖尖的凸起。

時令：五月至八月

特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。

榴蓮選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴蓮簡單的吃法：能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，裡面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種。

榴蓮燉雞湯，榴蓮燉雞湯是最好不過了。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。