榲桲是什麼水果 榲桲是什麼

榲桲是產自我國新疆的一種水果，又被人們叫作“新疆木瓜”。這種木瓜主要在南疆，西班牙也有，中亞各國也生產這種水果。我國少數民族之一的維族人喜歡食用這種水果，他們拿這個做抓飯，作用和胡蘿蔔、葡萄乾一樣，可以使食物去腥增香。而歐洲人喜歡用這種水果做果醬吃，我國古人用榲桲做鵝梨帳中香。

榲桲簡介

榲桲（學名：Cydonia oblonga Mill.）是薔薇科，榲桲屬灌木或小喬木，高可達8米；小枝細弱，圓柱形，冬芽卵形，被絨毛，紫褐色。葉片卵形至長圓形，基部圓形或近心形，上面深綠色，下面淺綠色，葉脈顯著。

榲桲的葉柄被絨毛；托葉膜質，早落。花單生；花梗密被絨毛；苞片膜質，卵形，早落；萼筒鍾狀，萼片卵形至寬披針形，花瓣倒卵形，白色；花柱離生，果實梨形，黃色，有香味；果梗短粗，4-5月開花，10月結果。

中國新疆、陝西、江西、福建等地均有榲桲栽培。榲桲喜光，耐高溫，既不怕乾旱，又不怕潮溼，在含沙粒豐富的肥沃壤土上栽培生長最適宜，可耐鹽鹼土壤，對生存環境適應性強。