醋開封后可以放多久 醋開封后能放多久
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醋開封后可以放三年左右。醋是一種發酵的酸味液態調味品,不易變質,但容易揮發,儲存食醋時,需要放置在乾淨、低溫的環境中,蓋嚴備用,防止醋揮發,醋味變淡。
中國著名的醋有哪些
中國著名的醋有“神祕湘西”原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
醋的保健方法
1、睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
2、打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
3、便祕者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。
5、坐車前喝醋開水,防暈車。
6、在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
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