糖醋素排骨教你做， 星級大廚的味道讓你筷子停不了！

【食材】

蓮藕......2個

油條......2根

大蒜......適量

小蔥......適量

生抽......適量

老抽......適量

醋......適量

糖......少許

澱粉......少許

【做法】

蔥白切段、蔥葉切末，大蒜去皮切片，備用。

蓮藕去皮，實心部分切成小段，（不講究的話，非實心部分，切段也能湊合用啦。）

油條切得比蓮藕稍短一截，然後把蓮藕條塞進油條中間。

熱鍋，倒入適量油，油熱後，把素排骨煎至兩面金黃酥脆，盛出備用。

用生抽、老抽、醋、白糖、澱粉和水調個汁兒。

鍋中留少許油，開中火，爆香蒜片和蔥段，加入素排骨翻炒片刻。

倒入之前調好的糖醋汁兒，把排骨翻炒上色，關火，裝盤，撒蔥末。幾乎到了以假亂真的境界，有木有？