寒露吃什麼傳統食物 寒露吃什麼好

正值寒露時節，天氣也逐漸寒冷起來。大家可以收起短褲、裙子一類的衣物，拿出長袖等衣服來保暖。寒露是季秋時節來臨的象徵，那麼寒露的時候吃什麼傳統食物呢?也就是說，寒露的時候吃什麼比較好呢?一起來看看吧!

食物一：螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。古人詩日：“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天。”民間也有“九雌十雄”的諺語。

蟹肉質細嫩，味道鮮美，營養也十分豐富。蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。

食物二：菊花酒

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。

菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

食物三：芝麻

寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。

食物四：柿子

民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。”軟糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃，清熱潤肺。柿子還可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。

食物五：寒露茶

所謂寒露茶，乃是指寒露節氣前三天和後四天所採之茶，也叫做“正秋茶”。寒露時節，堅持合理飲茶品茶，既可溫暖滋養身心，又無燥火襲人之擾，既能禦寒暖身，又可養胃助消化、預防感冒等疾病。

寒露是季秋的更替的象徵，也就是說氣候由熱轉寒，這時候陽氣漸退，陰氣漸生，人類身體很難適應這一變化就很容易生病，因此大家要注意養生!