蘭州十大特產 蘭州有什麼特產

蘭州古稱金城，是古絲綢之路上的重鎮。那麼蘭州十大特產都有哪些呢？

1、蘭州刻葫蘆

蘭州刻葫蘆是中國的民間技藝，主要用刀或者針在葫蘆表面進行陰刻，來體現中國傳統繪畫山水、花鳥、人物和書法。然後塗上鬆墨，令其線條明晰。

2、蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵，是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。其製作的五大步驟無論從選料、和麵、餳面，還是溜條和拉麵，都巧妙地運用了麵筋蛋白質的延伸性和彈性。

3、軟兒梨

軟兒梨的果實近圓形，立冬後成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。

4、安寧白鳳桃

安寧白鳳桃，是蘭州市安寧區特產，它的口感細膩，風味獨特，肉質柔軟多汁，風味濃甜，有香味。

5、冬果梨

冬果梨俗稱“西園梨”，因蘭州七里河特殊的土質和水質，所產的冬果梨肉質鮮嫩，皮薄汁多，香脆純美。

6、苦水玫瑰

苦水玫瑰，是鈍齒薔薇和中國傳統玫瑰的自然雜交種，它的花托小呈壺型，花瓣肉質鮮嫩、深粉紅色，香味獨特濃郁。

7、蘭州百合

蘭州百合是蘭州的名優特產，其色澤潔白如玉，肉質肥厚香醇。

8、蘭州白蘭瓜

蘭州白蘭瓜，外形美觀，瓜糖盈口，清香撲鼻，馳名全國。它的果肉厚，質柔軟，汁液多，味濃甜。

9、酥木梨

酥木梨呈長圓形，果色黃白，果皮極薄，表面潤澤。它的果肉水白，果質脆甜，汁多，味濃略帶酒香，味甜如蜜，風味醇厚。

10、黑瓜子

黑瓜子，以其片大、皮薄、板平、口鬆、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱，是我國傳統的出口商品之一。