泉州有哪些必買的伴手禮

泉州是一大旅遊勝地，去泉州旅遊一定不要忘了給親朋好友帶點禮物，那麼，泉州有哪些東西可以當做伴手禮呢？

肉粽

肉粽最受大眾認可。粽葉為容器，將糯米，香菇，,蝦仁，五花肉，小半個煮熟的滷蛋，用特別的技巧包進粽葉裡，下鍋蒸。蒸熟後，將粽子外面的捆線剪開，即可食用。再放上點肉粽店特製的拌醬，就成了閩南一絕。

義興甜粿

粿形似滿月，顏色潔白，質地軟嫩，氣味芳香，清甜可口。它以優質大冬糯米、白砂糖、蜜冬條、金橘、香料等為原料。

崇武魚卷

崇武魚卷是福建閩南傳統的漢族名吃，屬於泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳，高質量的魚卷，入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。

清源茶餅

清源茶餅採用中藥材配合名茶精製而成，已有百餘年曆史。它具有開胃、健脾、消食、提神、醒腦之功效。可作藥用，可當茶飲，氣味芬芳，老幼咸宜，存貯越久，品質越佳，為閩南及南洋一帶人們所珍愛。