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深圳有哪些必買的特產呢?

深圳有哪些必買的特產呢?

深圳有哪些必買的特產呢?

不管什麼季節來深圳,吃喝玩樂過後最重要的事就是尋點深圳特產帶回家,和親朋好友分享啦!

1、西鄉基圍蝦

西鄉基圍蝦又稱麻蝦,生長於鹹淡水交匯處,西鄉因其得天獨厚的地理位置而成為深圳最主要的基圍蝦產地。

西鄉產的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。

2、福永烏頭魚

烏頭魚又稱“新魚”,不食草類,專以小蝦、小蟹、小魚為食,往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中,最適宜於與其它水產品混合養殖。烏頭魚體形較小且呈圓形,最重不超過半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便於食用,而且肉味鮮美。

3、南澳鮑魚

鮑魚古稱"石蝮"、"石決明",又稱"九孔螺",肉質滑爽脆嫩、營養豐富,自古便被視為四海味珍品之首,有補血、治眼疾的醫療功用,可滋陰補腎、養顏怡神、調理血壓。

貝殼呈耳狀,質地堅厚,螺旋部極小,多為綠褐色,內殼有珍珠光澤。鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處,尤以東衝的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達,肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視為"鮑、參、翅、肚"四海味珍品之首。

4、沙井鮮蠔

沙井蠔,也就是牡蠣。沙井地處珠江出海口,鹹淡水交匯,終年氣候溫和,海水鹹度適中,浮游生物繁多,是得天獨厚的養蠔區。產於沙井的蠔,個體肥壯,色澤乳白,肉質嫩美,富含蛋白質和維生素,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍,以肥嫩爽滑著稱港澳和東南亞。

蠔肉含有大量糖原。糖原是人體細胞進行新陳代謝的能源,補充糖原有助於改善心臟和血液迴圈功能。糖原還有增進肝功能作用,可為機體直接吸收利用,減輕胰腺負擔,對糖尿病人無疑是一種有保健療效的佳品。

5、南山荔枝

南山荔枝果實肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食後餘味無窮。其中有三個品種是最為出名:糯米餈、桂味和妃子笑。

6、鬆崗臘鴨

鬆崗臘鴨產於鬆崗、沙井、福永和新安等鎮,因鬆崗出產的臘鴨最佳而得名。因皮白、肉厚、細嫩、香口而出名,遠銷港澳及東亞等地。

鬆崗鎮地處水鄉,有大規模養群鴨的歷史傳統。鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。鬆崗人的臘鴨遠近聞名。每年立冬前後,選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種鴨,用糙米喂肥,使之肉質細嫩。

7、大鵬雲霧茶

大鵬雲霧茶一般是在南澳鎮的七娘山上自然生長的,由於七娘山是沒有開發的深山,沒有受到汙染,採摘也較辛苦產量又少,一般都只是喜歡喝茶的本地人自己採摘自己喝,也有少量會對外銷售的。

由於產量少,不能批量生產,所以在超市裡不可能有大鵬雲霧茶銷售。

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