德州有什麼好吃的

山東德州最著名的名吃就是德州扒雞。

德州扒雞是德州的著名特產，它以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點而聞名，有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者。1692年扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時的老師著名詩人田文家，嚐到了州城名產——五香脫骨扒雞，龍顏大悅。從此，德州扒雞做為貢品進入宮廷。

德州扒雞自問世以來，受到各界好評。1956年，在“山東省肉類加工評比會”上，被評為同類產品第一名，同年6月在北京“全國食品評展會”上，轟動京華，被譽為“中華第一雞”;

自1981至1983年，在商業部舉辦的“全國肉禽蛋類製品評比會”上，連續三屆獲優質產品稱號;1988年獲首屆中國食品博覽會銀獎(此類產品未設金獎);

1989年獲全國首屆民用產品大賽精英獎;1990年獲90年代國內首屆美化生活大獎賽金獎，並深受國內外料理專家和商界人士的讚揚。1985年6月，日本“新居濱市中獲公民館友好訪華團”來德州扒雞聯合企業公司訪問，日本教授藤原建樹先生品嚐了德州扒雞後，讚不絕口，並揮毫題詞：“美味世界第一”。