紅河十大特產

紅河是雲南的地級城市，全稱是紅河哈尼族彝族自治州，是我國少數民族的居住地，是雲南近代工業的發祥地，那雲南紅河有哪些出名的十大特產呢?

紅河特產一：蒙自石榴

孟自石榴是雲南紅河的特色水果之一。雲南紅河種植石榴有著悠久的歷史，而且種植石榴的種類有七十多種，1993年孟自石榴便被評為雲南省優質水果。石榴含有豐富的維生素C、蛋白質、有機酸等豐富營養，石榴不僅可以鮮食，還可以製成各種飲料，都是非常美味的。

紅河特產二：瑪玉茶

瑪玉茶是雲南紅河的特色名茶，產自紅河瑪玉茶場，被評為雲南的特色名茶。由於雲南紅河氣候溫和、土壤肥沃等優越環境，特別適合茶樹的生長，所生長出來的茶葉在經過傳統的烘製工藝加工而成，所製作出來的茶葉色澤墨綠油潤，湯色清澈明亮，滋味鮮爽，葉底柔嫩勻亮，回味悠長。

紅河特產三：建水紫陶

建水紫陶是雲南紅河的特產，2016年被列為中國國家地理標誌產品。建水紫陶主要選自紅河境內五彩山的泥土為主要原料，在經過製陶的傳統的工藝製作而成，製作出來的紫陶質地細膩、十分精美，集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術於一身，用途也十分廣泛，可用於壺、碟、文房四寶等產品。

紅河特產四：瀘西東山火腿

瀘西東山火腿有著悠久的歷史，據記載在宋代便已經開始製作了，是雲南紅河的特色產品，是當地的人們用自己飼養的純烏金豬的後腿為主要原料，採用民間傳統的製作工藝製作而成，這樣製作出來的火腿不僅含有豐富的營養，還對降低血壓、增強骨質有良好的效用，吃起來味道純正，十分美味。

紅河特產五：梯田紅米

梯田紅米產自雲南紅河元陽哈尼梯田，元陽哈尼梯田屬於世界文化遺產地，地理環境優越、空氣質量好，水源無汙染、土壤肥沃，所種植出來的紅米營養豐富，含有人體所需的各種氨基酸及各種微量元素，吃起來口感略糙，有著淡淡的清香味、有嚼勁，梯田紅米不管是用來宴請賓客還是贈送親友都是非常不錯的佳品。

紅河特產六：元陽牛乾巴

元陽牛乾巴是雲南紅河的特產，是選用元陽當地人們自家飼養的小黃牛為主要原料，再配以適量的鹽、適量的幹辣椒麵，最後放在燃燒的木材上面烘乾而成，所製作出來的牛乾巴十分筋道，吃起來也十分爽脆，簡直是老少皆宜的美食。

紅河特產七：過橋米線

過橋米線是雲南的特色美食，但很少有人知道過橋米線其實是源自雲南紅河蒙自，已經有百多年的歷史了，選用優質的大骨湯、米線，再配以蔥絲、薑絲、豆腐皮等輔料，製作出來的過橋米線爽口滑嫩，美味無比，現在全國各地基本都開設雲南過橋米線店，但要論最正宗的味道，還是要數雲南紅河最為地道。>】">

紅河特產八：趙氏香腸

趙氏香腸是瀘西的特色風味產品，主要原料選用新鮮的豬肉，再配以食用鹽、糖、酒等配料，在經過精細的製作工藝的製作而成，這樣製作出來不僅美味可口，還有開胃助食，增進食慾。趙氏香腸有各種口味，可以用來招待賓客或贈送親友。

紅河特產九：草芽

草芽是一種非常名貴的人工栽培的蔬菜，只有雲南建水所獨有的。草芽含有豐富的維生素和氨基酸等多種豐富營養，可以用來炒制或者涮火鍋。草芽不僅可以用來食用，還可以用來釀酒，也可以用來入藥，有著止血、活血消瘀的功效。

紅河特產十：蒙自年糕

蒙自年糕是雲南紅河的特色美食，選用優質的糯米為主要原料，再配以紅糖、豬油、豆腐皮等輔料，所製作出來的年糕鮮豔紅潤、味甜香糯、柔韌適口。食用方法多樣，可以用來油煎、烘烤或者蒸食。