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上海長寧特產有哪些?

上海長寧特產有哪些?

上海長寧特產有哪些?

長寧區10個街道(鎮)均被評為市級文明社群,成功建立了一批市級、區級文明小區、文明單位,2011年榮膺全國文明城區稱號。

1.三鮮餛飩

上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。>】">【詳情>>】

2.黃魚煨面

黃魚煨面是一道麵食,主要原料是麵條和黃花魚,配料是雪菜,調料為食用油、食用油、白胡椒粉等,通過炒、煮的做法而成。>】">【詳情>>】

3.烘山芋

由於烤食山芋的甜度增大,格外香甜,遠遠即可聞到烤山芋的焦香。近年上海街頭也偶見新的吃法,即將山芋入油鍋炸,外脆內軟,撒上少許醬料,十分鮮香可口。>】">【詳情>>】

4.許四海制壺

上海許四海制壺始於60年代,創制的紫砂大壺揚名與世。受清代陳曼生、楊彭年等人作品影響,與唐雲、謝稚柳、程十發、胡問遂等書畫家合作,將壺藝與書、畫、篆等藝術糅合起來,製作了許多書畫壺。>】">【詳情>>】

5.上海滷鴨

上海滷鴨是上海地區特色傳統名菜之一,補虛養身調理 健脾開胃調理 營養不良調理。>】">【詳情>>】

6.上海鹹水鴨

鹹水鴨最能體現鴨子的本味,做法返璞歸真,濾油膩、驅腥臊、留鮮美、駐肥嫩,常吃鹹水鴨還能抗炎消腫拒衰老,心血管病患者尤適宜。>】">【詳情>>】

7.上海鍋貼

鍋貼被人戲稱是生煎的兄弟,是一種煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。>】">【詳情>>】

8.上海面塑

上海面塑已有百餘年曆史。開創者當推被人稱為“麵人趙”的上海著名麵塑藝術家趙闊明。他的創作題材廣泛,內容以傳統戲劇和神話傳說為主。>】">【詳情>>】

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