青島市北知名特產

市北區是商業繁榮的老城區，膠州路、遼寧路、聊城路、等街道兩側商店雲集。青島輪渡、青島港客運站、小港碼頭等落此。名勝古蹟也是數不勝數，而這裡的特產你是否瞭解呢?

1.姜格莊草莓

姜格莊草莓品質獨特，果型端正、果面光潔，色澤鮮紅、果肉呈乳黃色，酸甜適度多汁，果香濃郁，硬度較大，耐儲運。

2.產芝水庫大銀魚

大銀魚是產芝水庫優質淡水魚之一，屬我國名貴水產品，被譽為席上珍品，在國內外久負盛名。既是上等的滋養補品，又是一種天然的“長壽食品”，被譽為“水中人蔘”。

3.產芝水庫鱅魚

產自萊西市產芝水庫， 又名花鰱、胖頭魚,是萊西市產芝水庫特產之一，屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,頭大而肥,肉質雪白細嫩，無土腥味，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生索PP等。

4.東大寨蘋果

地下蘊藏豐富的膨潤土、沸石等礦產資源，土壤中含有鉀、鋁、鎂、鈣、鍶、硒等多種人體所必需的微量元素，為蘋果樹的生長、果實的著色和糖分的積累，為蘋果樹生長提供了優越的自然條件，澆灌所用全部來自山上無汙染的礦泉水，從而形成了東大寨蘋果皮薄汁多、酥脆爽口、酸甜適中、香氣濃郁、色形味俱佳的獨特品質，堪稱膠東蘋果之冠。

5.祝溝小甜瓜

瓜蒂，用手一揪，根莖掉下來，留下一個圓圓的坑，是好瓜。看瓜頂，又圓又大的一個臍印，為好瓜。瓜身過軟，不宜購買。貯藏在陰涼通風，溫溼度適宜的常溫庫、冷庫或空調庫中。嚴禁與有毒、有異味的物品混存混藏。

6.明村西瓜

明村鎮具有西瓜種植的傳統歷史和得天獨厚的條件,從1993年開始,明村鎮引進了大棚西瓜種植技術,並獲得成功.經過10多年的發展,西瓜生產初具規模,獨具特色,形成了大田和高溫棚、大拱棚、簡易棚設施栽培系列化無公害栽培技術，為種植西瓜提供了得天獨厚的條件。