烏魯木齊特產有哪些 烏魯木齊有哪些特產

純淨的天山天池，燦爛歡笑的維吾爾族姑娘，激情的烏魯木齊為你開啟走向西域的大門，美麗的烏魯木齊，一個很不錯的地方，所以到烏魯木齊，一定要知道木魯木齊有哪些特產!

烏魯木齊特產一：新疆特級葡萄乾

葡萄乾是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15-25%，其果糖的含量高達60%。所以它非常甜。葡萄乾因此可以儲存很久，時間長了後葡萄乾裡的果糖有可能結晶，但這並不影響其食用。葡萄乾可以被作為點心直接食用或放在糕點中，一些地方也用食用葡萄乾作烹調調料。

烏魯木齊特產二：瑪仁糖

瑪仁糖是新疆維吾爾族傳統的土特產食品，以核桃為主要原料，用玉米糖稀大麥熬製後加以葡萄糖稀、砂糖、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、紅棗、雞蛋等輔料按比例混合均勻，熬製而成。瑪仁糖口味純正，口感香醇，酸甜適度，清香襲人，甜而不膩，又營養豐富，無任何人工新增劑，是地道的純天然無公害食品。這應該是所有人味蕾最難忘的記憶，也是適合帶回去的好東西!

烏魯木齊特產三：葡萄

葡萄是新進烏魯木齊的特色水果，新疆葡萄甲天下，這裡生產的無核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富，素有“珍珠”美稱，葡萄可以生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

烏魯木齊特產四：新疆烤饢

烤饢是烏魯木齊的特色小吃，饢的一般做法跟漢族烤燒餅相似。在麵粉中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發酵，即可烤制。饢的品種很多，大約有50多種，還有窩窩饢、片饢、希爾曼饢等等做法。

烏魯木齊特產五：拉條子

拉條子是新疆烏魯木齊的特色小吃，製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成，然後加入了各種蔬菜和牛羊肉，所製作出來的拉條子色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾麵食。