咸陽十大特產

咸陽旅遊商品豐富多樣，價格實惠，購買方便。有極具地方特色的布老虎等手工布藝品、文物複製品、古錢幣等，那咸陽十大特產又是什麼呢?

1、彬州梨

產於彬、乾、隴縣一帶，因彬縣古稱彬州，以此為中心開展梨的貿易，故名。皮色潔淨，肉質細脆，汁豐味甜，較耐貯存，在土窯洞內可存半年之久，品質不減，風味不變。彬州為關中梨名產區，栽培歷史在2000年以上。

2、大晉棗

大晉棗是咸陽市彬縣地方名特果品。大晉棗色澤鮮豔，個大核小，皮薄肉厚，味甜汁濃，營養豐富。在中國楊凌農業科技博覽會上被譽為“棗王”。

3、武功蘇惠土布

武功土布起源於東晉時期的武功籍才女蘇惠。以其絕世才貌名揚天下，曾被則天女皇推崇為“超今邁古”之人。

蘇繪純棉土布產品以柳條、彩條、方格、提花四大系列為基礎。以22種基本色線任意組合搭配，可編造出幾千種不同色彩，不同圖案的面料，廣泛應用於床上用品，服裝、窗簾、壁掛、檯布、座墊等。

這種土布有綠色環保，透氣吸汗;質地厚實，柔軟舒適;平展挺闊，冬暖夏涼;傳統時尚，古樸大方;抗靜電、不卷邊、防蟎止癢的特點。

4、永壽哨子面

哨子面也叫酸湯麵.製作方法如下：選用上等筋麥麵粉，加適量食鹼、加水將麵粉揉搓成硬塊，用壓桿壓後放人面盆，用溫布蒙上，餳半個小時再揉搓，用壓桿壓兩三次，使面塊由硬變軟為止.然後擀薄，用特製大擺刀切成細絲麵條.煮熟、過水，輔以大肉及各種佐料炒制的躁子，澆上以豬肉湯配合其它佐料製成的酸湯而食.其特點是味香可口，油而不膩，回味無窮。

5、剪紙

民間剪紙是深受人們喜愛的民間美術形式，是門、窗、牆壁、服裝的裝飾藝術品。咸陽北部山區剪紙，風格古樸淳厚，南部平原區剪紙線條流暢多變，各具有濃郁的地方特色。尤其是旬邑剪紙大師庫淑瀾的作品，造型粗獷簡潔，構圖飽滿，表現了勞動人民質樸淳厚的思想感情和嚮往美好生活的心願。

6、咸陽皮影

陝西素有“中國影戲發源地”之稱。咸陽皮影，是用牛皮、驢皮剪刻雕鏤繪而成的民間工藝品，有兩千多年的歷史，具有強烈的誇張性和濃厚的裝飾性。配以音樂、唱腔、動作即可演出，叫皮影戲，或燈影戲。咸陽皮影集關中各路皮影之長，造形大，神態生動，雕刻精細，色彩豐富。遠銷五十多個國家和地區。

7、旬邑甑糕

甑(zèng)糕，旬邑地方食品.其歷史悠久，源遠流長.據考，甑糕是從我國最古老的“粉餈”演變而來，唐代趨於定型.因為甑糕是用“甑”蒸成的糕，故謂之甑。

8、普集燒雞

普集燒雞為陝西省咸陽市久負盛名的傳統名菜。始產於武功縣普集鎮。普集燒雞雞形完整、勻稱、飽滿，皮色新鮮，顏色醬紅，油光亮澤，肉嫩離骨，酥爛無渣，醇香可口。

9、三原蓼花糖

三原蓼花糖已有二百年左右的歷史。相傳曾得到慈禧的讚賞。它樣子像鼓槌形，金黃色的表皮有一層白芝麻，裡面是蜂窩狀糖心，吃起來瓤美味久，鬆、甜、酥、脆、香。風味獨特，成為陝西省傳統的名貴食品之一。

10、涇陽茯磚茶

“涇陽茯磚茶”茶體緊結，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。涇陽茯磚茶獲地理標誌保護產品。

“自古嶺北不植茶，唯有咸陽涇陽出磚茶。”涇陽茯磚茶，距今已有近千年的歷史，她興於宋，盛於明清和民國時期，數百年來與糧、奶、肉一起，成為西北地區少數民族生活的必需品。