河南周口有哪些出名的特產 河南周口特產

周口是河南的地級城市，有著非常悠久的歷史和燦爛的文明，是“中華文化發祥地之一”，那周口有哪些出名的特產呢?

周口特產一：沈丘顧家饃

顧家饃是河南省周口市沈丘的傳統特色名點，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，顧家饃已經有著四百多年的歷史了。顧家饃的製作工藝十分考究，選用優質的麵粉為主要原料，在經過手工揉搓等70多道工序製作而成，題材廣泛，花鳥蟲草等，栩栩如生，惟妙惟肖，吃起來也是十分美味。2008年，顧家饃被列為周口市首批非物質文化遺產，2009年被列為國家級非物質文化遺產。

周口特產二：淮陽黃花菜

淮陽黃花菜是河南省周口市淮陽的特色產品，淮陽種植黃花菜有著非常悠久的歷史，在漢代就已經非常出名了。淮陽有著非常優越的地理環境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合黃花菜的生長，所產出的黃花菜久煮不爛，鮮嫩甜脆，質地筋脆，清脆爽口，味道鮮美。還含有蛋白質，維生素，胡蘿蔔素等豐富營養。在2008年，淮陽黃花菜被列為中國國家地理標誌產品。

周口特產三：逍遙胡辣湯

逍遙胡辣湯是河南省周口市的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，據記載，起源於明朝嘉靖年間。選用優質的麵粉，豬裡脊，木耳為主要原料，再配以米醋，香蔥，海帶等配料，所製作出來的逍遙胡辣湯香氣撲鼻，鮮香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遙胡辣湯不僅吃起來美味，還具有健脾開胃，止咳化痰，清熱解毒，提神醒目，調和中氣等作用。

周口特產四：淮陽泥泥狗

淮陽泥泥狗是河南省周口淮陽的傳統手工藝品，有著非常悠久的歷史。淮陽泥泥狗的題材十分廣泛，天上飛的，地上走，水裡遊，甚至會結合自己的想象憑空捏造。在古代的時候，人們會將捏成的泥泥狗用來祭拜，現在人們則會購買泥泥狗用來當紀念品。2014年，淮陽泥泥狗被列為國家級非物質文化遺產。

周口特產五：孔集滷雞

孔集滷雞是河南省周口市鹿邑的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，創始於清朝末年。孔集滷雞的製作工藝十分精細，用料十分考究，選用優質的雞為主要原料，在輔以茴香，丁香，肉桂，草果等幾十種香料熬製而成，所製作出來的滷雞肥而不膩，色香味美，骨酥肉爛。孔集滷雞不僅吃起來美味無比，還有開胃健脾，補中益氣，延緩衰老等功效。

周口特產六：太康肘子

太康肘子是河南省周口的傳統特色美食，有著悠久的歷史。太康肘子的製作工藝十分考究，選用優質的豬肘子為主要原料，再配以八角，花椒，茴香，草寇等各種輔料熬製而成，所製作出來的太康肘子肥而不膩，色澤鮮亮，濃香怡人，酥爛可口，十分美味，還含有膠原蛋白等豐富營養，有著延緩衰老，提高人體免疫力有著作用，1990年便被評為“優質風味小吃”，2003年被評為周口“四大名吃”之一。

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