石柱有哪些特色小吃 重慶石柱特產

石柱是重慶的地級城市，有著非常悠久的歷史，到石柱一趟，來看看石柱有哪些特色小吃吧!

石柱特產一：石柱洋芋飯

石柱洋芋飯是重慶石柱的特色美食，石柱由於特殊的地理環境，盛產土豆，因此就誕生了各種關於土豆的美食，洋芋飯就是其中一道，所製作出來的洋芋飯營養美味，如果是用柴火灶製作出來的洋芋飯，其味道更要增加三分。

石柱特產二：倒水流豆腐乾

倒水流豆腐乾是重慶石柱的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於清朝末年。其製作工藝十分講究，選用當地春黃豆為主要原料，在經過傳統的製作豆腐工藝製作成豆腐，在經過壓榨、薰炕等工藝製程豆腐乾，所製作出來的豆腐乾味道獨特，品質細嫩，清香撲鼻，口感可佳，是食用和送親饋友的佳品

石柱特產三：綠豆麵

綠豆麵是重慶石柱的傳統特色小吃，選用綠豆、麵粉為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的綠豆麵柔中有韌，色澤嫩綠，有豆類和菜汁的清香，營養豐富。

石柱特產四：斑鳩葉豆腐

斑鳩葉豆腐是重慶石柱的傳統特色小吃，選用深山中的斑鳩葉作為原料，經過簡單加工製成，食用方法非常多樣，涼拌的時候加點食用醋，吃起來非常美味，也可以用來煮湯，或者是炒。