運城有哪些特產 山西運城特產

運城的特產有解州羊肉泡饃、萬榮涼粉、稷山麻花、聞喜煮餅、王過酥梨、芮城麻片、新絳雲雕漆器、稷山板棗、絳州澄泥硯、馬泉溝水化柿、臨猗蘋果、垣曲獼猴桃、絳縣山楂。

運城特產一：解州羊肉泡饃

解州羊肉泡饃是山西運城的傳統特色小吃，選用優質的羊肉，麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，食用的時候將泡饃掰成一點點浸入羊肉湯中，吃起來肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢。

運城特產二：稷山麻花

稷山麻花是山西運城的傳統風味小吃，有著非常悠久的歷史，起源於隋朝開皇年間，距今已有數千年的歷史了，曾一度為宮廷佳品。選用優質的麵粉，砂糖為主要原料，再配以鹼粉，明礬，食用鹽等配料，最後經過傳統的製作工藝製作而成，最後炸出來的稷山麻花外表金黃吃起來集香，酥，脆一體。

運城特產三：王過酥梨

王過酥梨是山西運城的特色水果，運城王過村地理環境十分優越，氣候宜人，土壤豐富，非常適合酥梨的生長，所種植出來的王過酥梨外形大而美觀，色澤金黃，肉質細嫩，吃起來汁多味甜，爽脆可口，還含有維生素，鈣等豐富營養，王過酥梨不僅可以鮮食，也可以製成罐頭，榨成果汁，加工成梨膏食用，產品已經銷往全國，是你贈送親友的必備佳品。