瀋陽有哪些特產 瀋陽特產

瀋陽市遼寧的省會城市，有著非常悠久的歷史和燦爛的文化，那你知道瀋陽有哪些特產嗎?

瀋陽特產一：瀋陽回頭

瀋陽回頭是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃，有些非常悠久的歷史，相傳起源於清朝光緒年間。瀋陽回頭的製作工藝十分考究，選用優質的麵粉為主要原料，揉好麵糰，在經過按扁，擀平，抽薄等傳統的製作工藝，最後燒油煎熟，這樣製作出來的瀋陽回頭色澤金黃，外焦裡嫩，十分鮮香。

瀋陽特產二：老龍口白酒

老龍口白酒是遼寧瀋陽的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，老龍口白酒創始於清朝康熙年間，還曾被列為朝廷貢酒。老龍口地區有著非常優越的地理環境，水資源良好，環境優美，非常適合老龍口白酒的生產，老龍口白酒的製作工藝十分複雜，選用優質的高粱為主要原料，在用小麥，大麥制曲，採用傳統的釀製方法制作而成，所產出的老龍口白酒綿甜醇厚，回味悠長。在2008年，老龍口白酒的釀造技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。2010年，老龍口白酒被列為中國國家地理標誌產品。

瀋陽特產三：遼中大米

遼中大米是遼寧省瀋陽市遼中的特色產品，創始於清朝順治年間，距今已經有300多年的歷史了。遼中有著非常優越的地理環境，土地平整，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合水稻的生長，所產出的大米米粒晶瑩剔透，蒸煮過後，飯粒柔軟油潤，飯香極為濃郁，軟糯可口。遼中大米不僅吃起來美味，還含有蛋白質，維生素，礦物質等豐富營養，在2014年被列為中國國家地理標誌產品。

瀋陽特產四：遼中葡萄

遼中葡萄是遼寧省瀋陽市遼中的特色產品，遼中種植葡萄有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，遼中境內種植葡萄已經有200多年的歷史了。遼中有著非常優越的地理環境，地勢平坦，土壤肥沃，光照充足，降水集中，四季分明，非常適合葡萄的生長，所產出的葡萄皮薄多汁，酸甜味美。葡萄中還含有豐富的營養，有強健筋骨，補虛健胃的功效，還對神經衰弱，消化不良，心悸盜汗有一定的療效。在2014年，遼中葡萄便被列為中國國家地理標誌產品。

瀋陽特產五：西塔大冷麵

西塔大冷麵是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，又被稱為朝鮮冷麵，西塔大冷麵的製作工藝精細，用料考究，冷麵是現壓的，所以沒有普通冷麵的確缺點，再配以特殊熬製的湯頭澆灌，吃起來美味可口，是瀋陽的老字號美食。

瀋陽特產六：楊家吊爐餅

楊家吊爐餅是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，創制於1913年。楊家吊爐餅的製作工藝非常考究，選料精良，選用優質的麵粉為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的吊爐餅色澤金黃，外焦裡嫩，香酥可口，獨具風味。