連雲港有什麼特產 連雲港的特產有什麼

連雲港的特產有東海大米、連雲港雲霧茶、贛榆大黃魚、贛榆蝦皮、東海花生、花果山風鵝、贛榆對蝦、贛榆梭子蟹、灌南金針菇、黃川草莓、謝湖大櫻桃、連雲港紫菜、贛榆白蝦、湯溝酒、東海西紅柿、連島海苔、羽山茶、花果山山楂酒。

東海大米

東海大米是一種優質大米，具有柔軟油潤、濃香持久、品質優良的特點，兼具南北大米之優勢，既克服了南方大米米飯硬澀、適口性差的缺點，又克服了北方大米米飯熱時柔軟有光澤，冷後乾硬、柔軟性差的缺點。東海大米米粒晶瑩透亮，光澤度好，飯味清香適口、香味持久。

連雲港雲霧茶

連雲港雲霧茶是中國的傳統名茶，產自江蘇省連雲港市雲臺山一帶。由茶農創制宋代。雲霧茶色、香、味、形俱佳，具有味醇、色秀、香馨、液清的特點，清海州知州唐仲冕也把它當作茶王“龍團風餅”。雲霧、雨花、碧螺春同為江蘇三大名茶。

贛榆大黃魚

贛榆大黃魚產自贛榆縣，贛榆縣位於黃海海州灣腹地，贛榆縣海頭鎮的大黃魚養殖是當地一大特色支柱產業，產出的大黃魚肉質較好且味美，“松鼠黃魚”為筵席佳餚。大部分鮮銷，其他鹽漬成“瓜鯗”，去內臟鹽漬後洗清晒乾製成“黃魚鯗”或製成罐頭。魚鰾可乾製成名貴食品“魚肚”，又可制“黃魚膠”。