東營十大特產

東營是古代大軍事家孫武的故里。山東地方代表戲曲呂劇的發源地。東營這出名的十大特產你都知道嗎?

東營特產一：黃河口蜜桃

黃河口蜜桃，山東省墾利縣特產，中國地理標誌產品。黃河口蜜桃分早熟、晚熟、中熟三個系列二十多個品種，蜜桃外觀色澤豔麗、個大、脆甜可口，營養豐富。被確認為綠色食品，獲取產地標識，遠銷北京、廣州、上海經、天津等大中城市，以及東北、江南、內蒙、新疆等地區。

東營特產二：餚驢肉

餚驢肉廣饒城西關福盛館餚驢肉始於清同治初年，經世代相傳成為廣饒地方名吃。餚驢肉用料講究，“餚藥”配方獨特，製作精細，肉出鍋後紅中透紫，滑而不膩，質實而不硬，濃香特異，鮮美可口，並具有提神、健胃、壯筋骨之功效。

東營特產三：東方對蝦

對蝦是海產中的珍品，特別是渤海灣出產的對蝦，個大肉肥，成蝦體長一般在20釐米左右，營養豐富，味道鮮美，在國際上素享盛名，有“東方對蝦”之稱。黃河入海口附近海域，即是東方對蝦的主要產地。

東營特產四：烤花籃鮭魚

烤花籃鮭魚是山東省東營市的傳統特產名吃。做法是將鮭魚收拾乾淨，熱水燙過後打花刀，刀口處填入用雞脯肉，肥膘肉和各種調味料剁成的泥以及火腿條，用擀薄的麵皮包裹，放入烤爐內烘烤，最後放置於炸熟的用面、蛋黃、西紅柿做成的花籃式魚託內即可。

烤花籃鮭魚這道菜形如花籃，工藝精巧別緻，魚味鮮美，肉嫩鮮香，口味獨特，是孔府宴中吉祥之菜，有”富貴有餘“之意。

東營特產五：利津水煎包

利津水煎包始於清代，揚名於民國年間。為發麵煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋後經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在於兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。

東營特產六：三疣梭子蟹

三疣梭子蟹因其背甲隆起三個疣瘤、體形酷似民間織布的梭子而得名。黃河口一帶灘塗及淺海蟹類家族發達，其中最為著名的為三疣梭子蟹，捕獲期為春、秋兩季。三疣梭子蟹個大、肉肥、味美，可製作多種名菜，為海味珍品。

東營特產七：河口冬棗

河口冬棗為東營市河口區珍貴的果品資源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬棗個大形圓，皮赭紅間有青黃，光亮潤澤，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，並含有多種人體所需之氨基酸和維生素，被譽為“中華奇果”“百果之冠”“活維生素丸”。

東營特產八：青州府花邊

青州府花邊廣饒縣傳統民間手工藝品，清末由臨淄、益都等地傳入。主要原料為絲光線和亞麻布，主要產品有檯布、床罩、盤墊、茶几套、沙發墊等，按工藝分為鑲拼、滿工、小鑲件三大類，可編織出180多個花樣、近千個規格品種。其特點是織工細膩，圖案美觀，色澤素雅，手感柔軟，有“抽紗之王”美譽。產品主要銷往歐、美、日等地區和國家。

東營特產九：黃河口大閘蟹

山東省東營市地處黃河入海口，水產品異常豐富，黃河口大閘蟹是其中的一大特產之一，是山東省的優勢水產品。黃河口大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等，是我國著名的淡水蟹。山東省東營市的黃河口大閘蟹個大體肥，肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，是人們餐桌上的絕佳美食。

東營特產十：神仙鴨子

神仙鴨子，又稱清蒸鴨子，是山東省東營市的特產，是山東的名吃，也是孔府家宴上的一道傳統名菜。神仙鴨子是以收拾乾淨的雛鴨，伴以香菇、口蘑、火腿以及各種調味料，入碗中加蓋蒸制而成。這道菜鴨肉酥爛，香氣濃郁，味道鮮美，食之人飄飄然賽過神仙，因而得名。