楊梅怎麼洗沒有小白蟲 楊梅上的小白蟲能吃嗎

導語：通常我們從市場上買回來楊梅都是隨便用清水洗一下就吃了，其實這樣是非常不衛生的。楊梅看上去是挺乾淨的，但其實它裡面隱藏著一些小蟲子，我們必須要經過一定的處理，才能講這些蟲子去幹淨。那麼，楊梅怎麼洗沒有小白蟲呢?不過，也有人說小白蟲可以吃，到底楊梅上的小白蟲能吃嗎?一起來看看專家怎麼說。

楊梅怎麼洗沒有小白蟲 楊梅上的小白蟲能吃嗎

楊梅的清洗

楊梅怎麼洗沒有小白蟲：用清水加鹽浸泡

將新鮮楊梅用清水浸泡，然後倒入鹽，放置10幾分鐘，小白蟲就被泡出來了，倒掉水就乾淨了。

具體步驟：

(1)將楊梅挑選一下，去除枝葉和壞果。

(2)想用清水沖洗一遍，瀝乾一下水分。

(3)在盆中加入適量的清水，依據清水的量加入1勺到2勺食鹽。

(4)攪拌均勻之後將楊梅放入其中浸泡。

(5)確保所有的楊梅都沒在鹽水中。

(6)泡好之後，用清水將楊梅再次清洗一遍。

(7)將楊梅撈出瀝乾水分即可食用。

楊梅怎麼洗沒有小白蟲：開水燙

用開水燙這種方法容易破壞楊梅新鮮度和食用口感的，不過效果非常明顯，白色小蟲子一下子就被燙熟，漂浮出來了。

楊梅怎麼洗沒有小白蟲：用食醋浸泡

醋有一定刺激性，在楊梅中加入食醋蟲子也會泡出來。

楊梅怎麼洗沒有小白蟲：攪拌法

將楊梅倒入清水裡面，然後將水向著一個方向攪動，這樣就會被甩出去。

楊梅清洗方法

楊梅怎麼洗沒有小白蟲：澱粉清洗

你可以在水裡加一點澱粉，先放楊梅再加一點水，然後灑幹澱粉。攪拌和浸泡在清水中。這些澱粉會沾上雜質，並從楊梅中洗去。這種方法還可以漂洗楊梅但會影響口感。

楊梅怎麼洗沒有小白蟲：鹼液浸泡

用澱粉或者是小蘇打的溶液，也是可以用來清洗楊梅的，而且效果會比較好，當然，也可以溶有面粉的液體來清洗楊梅。先將楊梅用流動的水沖洗乾淨，然後將楊梅放入盛有澱粉或小蘇打或麵粉溶液的盆中，搖晃盆數分鐘，再用清水沖洗楊梅就可以食用了。

　楊梅上的小白蟲能吃嗎?

中國農業大學副教授朱毅表示，夏季水果中出現蟲子是正常現象。白色小蟲是果蠅幼蟲，吃下去也不用擔心生病。

楊梅里確實可能有小白蟲，因此它也是世間少有的「葷素搭配」的水果。

楊梅里的小蟲子是果蠅幼蟲。由於果蠅只在水果上活動，所以不會像蒼蠅一樣帶有細菌，因此果蠅幼蟲上幾乎不會有對人體不好的病菌存在。而且幼蟲期的果蠅，吃下去對人體是沒有危害的，完全不用驚慌。

　楊梅吃多了會怎麼樣?

多吃楊梅確實是會上火的。因為楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解，一旦這些酸性物質進入體內，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而引起上火。因此，在食用楊梅的時候，應該儘量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得機率就會大大的減少;有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過多誘發病情;糖尿病患者中基礎血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。

吃楊梅上火的症狀主要有牙床發軟、舌尖起泡等現象，尤其是貪吃的小孩，應該給予充分的注意，他們吃楊梅的時候，即使牙齒已經開始發軟，都不會停止吃楊梅的，因此，小孩吃楊梅的時候，大人應該在現場看管，避免他們吃得過多，引起上火，甚至損害牙齒的發育。

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