楊梅蟲子怎麼泡出來 如何泡出楊梅的蟲子

導語：吃過楊梅的人都知道，楊梅上很容易長蟲子。所以我們在吃楊梅之前，一般都會先泡楊梅，這樣促使蟲子跑出來。那麼，大家清楚楊梅蟲子怎麼泡出來？如何泡出楊梅的蟲子？有不知道的小夥伴趕快來了解一下吧，以後吃楊梅的時候就看不到蟲子了，希望大家閱讀愉快。

楊梅蟲子怎麼泡出來

　　楊梅

1、準備一盆清水，倒入適量的食用鹽，攪拌均勻。

2、等食鹽顆粒完全溶解之後，放入楊梅浸泡30分鐘的時間，然後倒掉鹽水，加入清水漂洗。

3、將小蘇打倒入裝有清水的盆子裡，攪拌使其徹底溶解在水裡面，倒入楊梅浸泡30分鐘撈起，用清水漂洗乾淨。

4、在清水中倒入少量的果蔬清洗劑，放入楊梅浸泡20分鐘，再使用清水漂洗乾淨。

楊梅蟲子是什麼？

1、楊梅里的蟲和櫻桃裡面的蟲子是一樣的，都是成熟的果蠅看著楊梅直接將果肉裸露在外面，又香甜又酸爽的楊梅果肉可最適合自家果蠅寶寶生存了，於是就召集家族火速佔領楊梅果孵卵，而孵化成功的幼蟲就直接鑽進果肉裡汲取營養來生長。

2、楊梅里果蠅通常是以蜂蜜和水果進食為主，所以不會有毒，因為楊梅的氣味很容易吸引到果蠅，所以就會導致果蠅在楊梅的表面進行產卵，過一段時間以後就會變成白色的蟲子。這蟲子不僅可以吃，而且還具有一定的優質蛋白，不會對人體造成危害。

　　楊梅圖片

為什麼楊梅泡不出蟲子

原因一：泡出來了卻沒看到

楊梅蟲非常細小，有的人即便泡出來了也沒有看到。

原因二：楊梅冷藏過

楊梅採摘之後，通常需要冷鏈運輸1-2天才能夠到達消費者的受眾，而果蠅幼蟲在2-5℃的環境中待上一段時間，就會失活甚至死亡，就怎麼都不會被眼熟浸泡出來了。

原因三：楊梅本身沒有蟲子

楊梅中的蟲子是果蠅幼蟲，一些地區可能由於某些原因果蠅成蟲不多，因此並不會在其產出的楊梅中發現果蠅幼蟲了。

原因四：可能噴灑了農藥

這是一種猜測，因為噴灑了農藥之後蟲子就會死亡，但是目前國家對於農藥的使用有比較嚴格的規定，所以一般買到的楊梅還是很安全的。

　　新鮮楊梅

楊梅里面的白色蟲子能吃嗎？

楊梅里面的小白蟲其實是可以放心吃的，因為它們是果蠅的幼蟲。一般在楊梅快要成熟的時候，果蠅就會把和針尖差不多大小的卵放到果肉裡面，孵化以後就是我們用鹽水泡出來的小白蟲。

這種現象出現在楊梅身上也是一種自然現象，吃幼蟲期的果蟲對人體並沒有危害，不用太過擔心。因為，果蟲從小就是吃果肉長大的，沒有毒且乾淨，不致病，也不用擔心它會寄生在人體裡。它們進入到人體的胃部以後，胃酸就會把它給消滅掉，最後會作為蛋白質和食物一起被胃部消化掉。

但是，不知道楊梅里面有小蟲子還好，一旦知道了很多人心裡面難免會隔應的慌，即使知道楊梅里面的小白蟲對人體無害，心裡面依然不想吃，怎麼辦呢？

用鹽水浸泡法，剛從市場買來的楊梅用涼開水加鹽，然後浸泡一下，一般幾分鐘到十幾分鐘的時間就可以把小白蟲泡出來，可不要偷懶直接用清水浸泡或沖洗，這兩種方法的效果都不好。若是喜歡吃楊梅一次性買得過多，那泡好以後還要放到冰箱裡面。此外，用鹽水泡楊梅的好處還能夠讓楊梅吃起來更甜更沒有澀口的感覺。

當然，也有人會用生面粉或果蔬清潔粉清洗楊梅，但這兩種洗法會破壞楊梅原有的一些風味，愛吃楊梅的人最好不要用這些方法。

不過，就算楊梅里面的小白蟲可以通過鹽水浸泡法來消滅掉，但依然有人會覺得麻煩，正因為這樣，所以就有人提出了一個問題。

新鮮楊梅可以怎麼吃

生吃

材料：楊梅、食鹽。

做法：1、採摘新鮮楊梅。2、去掉楊梅表面的葉子和灰塵。3、在清水中加入適量的食鹽。4、攪拌均勻後將楊梅放入其中。5、半個小時後撈起。6、清水漂洗一遍後食用。

做成楊梅奶昔材料：新鮮楊梅、酸奶。

做法：1、楊梅清洗乾淨後上鍋蒸熟。2、加入適量的白糖進行搗碎。3、倒入碗中。4、將酸奶開啟。5、酸奶倒入其中。6、攪拌均勻後食用。

榨成楊梅汁材料：楊梅、蜂蜜。

做法：1、摘取新鮮楊梅。2、將楊梅表面的雜質清洗乾淨。3、搗爛過濾汁水。4、放到養生壺裡面煮開。5、放涼後加入蜂蜜調味。6、飲用。

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