常喝櫻桃酒對關節好 夏季養生注意飲食

  櫻桃酒具有護養關節的妙用，常喝櫻桃酒，能夠緩解關節疼痛和其他關節疾病。尤其在夏季，炎熱的天喝上一杯櫻桃酒，更是美美的享受了。

中醫認為，櫻桃味甘、性溫，可“調中益氣，令人好顏色，美志性”。臨床觀察證實，櫻桃是治療痛風、風溼病的良藥，在連續食用櫻桃幾天之內即可明顯緩解關節疼痛。櫻桃浸酒飲服，能祛風除溼，治療四肢麻木和關節疼痛。關於櫻桃緩解關節疼痛的作用，研究表明，櫻桃中所含有豐富花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，它們可以促進血液迴圈，有助尿酸的排洩，能緩解因痛風、關節炎所引起的不適，特別櫻桃中的花青素，對消除肌肉痠痛和發炎十分有效。

由於新鮮櫻桃上市時間短，難以長時間儲存，可以選擇上市的櫻桃鮮果，洗淨晾乾後，用酒製成櫻桃泡酒，櫻桃泡酒宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高梁酒(40°左右)等，櫻桃與酒之比例一般為1:10，即100克櫻桃用1000毫升酒，櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質。

服用方法：可以早晚各飲20毫升;疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25毫升。酒將飲完時，可適量新增酒再泡。不過，櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效，畢竟只是保健品，但決不能代替必要的藥物治療;高血壓者應慎用，對酒精過敏者應禁用。