南京市區是哪個區 南京市區是什麼區

導語：南京是江蘇省的省會，也是一座讓人流連忘返的城市。去南京遊玩過的朋友都知道，南京好吃的美食與好玩的景區實在太多了。有些朋友不清楚：南京市區是哪個區？南京市區是什麼區？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。

南京市區是哪個區

　　南京市

南京市區是鼓樓區、玄武區、建鄴區、秦淮區、雨花臺區。

1、鼓樓區是南京市的中心城區，是國家重要的科技創新中心和航運物流服務中心，國家東部地區的國際商務、金融、經濟中心，華東地區高階產業和總部企業集聚區，是南京經濟、文化、教育的中心，也是江蘇省委及江蘇省軍區政治部所在地，江蘇省的政治、文化、行政中心。

2、玄武區是南京市的中心城區，是國家重要的科研、電子、資訊、文化、商務中心，華東地區現代服務業基地，是南京市委眾多省、市直機關所在地，也是東部戰區、東部戰區空軍等部隊首腦機關所在地。

3、建鄴區是南京市的中心城區，是國家東部地區的金融服務中心，華東地區商務商貿中心和會展中心，長三角文體中心和創新創意中心，先後承辦了十運會、中歐領導人會晤、南京亞青會、南京青奧會、國家公祭日、南京國際馬拉松賽、2016年世界速度輪滑錦標賽、世界女排大獎賽總決賽、2017年世界輪滑錦標賽等一系列重大國際國內活動。

4、秦淮區是南京市的中心城區，國家東部地區重要的金融商務中心，華東地區的商貿、資訊、文化、旅遊中心，是首批國家全域旅遊示範區。

5、雨花臺區位於南京市主城南部，是中國軟體名城的核心區，國家重要的軟體產業和資訊產業中心，中國第一軟體產業基地，中國最大的通訊軟體產業研發基地。

　　南京

南京市行政區劃

南京市屬於副省級城市，是江蘇省的省會。截至2019年，南京市下轄鼓樓區、玄武區、建鄴區、秦淮區、棲霞區、雨花臺區、浦口區、六合區、江寧區、溧水區、高淳區11個市轄區，共計94個街道、6個鎮，總面積6587平方公里，根據第七次全國人口普查結果，2020年末常住人口9314685人。

南京，簡稱“寧”，古稱金陵、建康，是江蘇省會、副省級市、南京都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國東部地區重要的中心城市、全國重要的科研教育基地和綜合交通樞紐。

南京地形地貌

南京屬寧鎮揚丘陵地區，以低山緩崗為主，低山佔土地總面積的3.5%，丘陵佔4.3%，崗地佔53%，平原、窪地及河流湖泊佔39.2%。寧鎮山脈和江北的老山橫亙市域中部，南部有秦淮流域丘陵崗地南界的橫山、東廬山。南京平面位置南北長、東西窄，成正南北向。

南北直線距離150公里，中部東西寬50至70公里，南北兩端東西寬約30公里。南面是低山、崗地、河谷平原、濱湖平原和沿江河地等地形單元構成的地貌綜合體。

　　南京圖片

南京美食

南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤豔麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。“秦淮八絕”的八套小吃品種為：第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲， 第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼， 第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅， 第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包， 第五絕：奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面， 第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕， 第七絕：瞻園麵館薰魚銀絲面和薄皮包餃， 第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋 。

牛肉鍋貼：牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是一種煎烙的餡類食品，形狀似餃子，但比餃子略細長。牛肉鍋貼是金陵秦淮八絕之一，是以牛肉為餡料，用麵皮包成餃子後，放入油鍋中煎至金黃色後裝盤即可食用。這種甜中帶鹹的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，滋味別具。提到南京不得不提著名的牛肉鍋貼，鍋貼上軟下酥，色澤金黃，牛肉味道鮮美，風味獨特，在南京做鍋貼的店有很多，但要吃到正宗南京味道的牛肉鍋貼，還需深入小巷中細細探訪。

金陵鹽水鴨，南京出產的以谷餵養的鴨，膘肥色白，肉質鮮嫩，宋代就聞名全省。當時南京城裡盛行用鴨製作菜餚，曾有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。明朝建都金陵後出現“金陵烤鴨”，緊接著又出現了“金陵鹽水鴨”。該鴨是用當年中秋時期的“桂花鴨”為原料，用熱鹽、清滷水復醃後，取出掛在陰涼處吹乾而成。此鴨煮制後，鮮嫩味美，風味獨特。因而在明代就聞名中外，與明末出現的“南京板鴨、一樣暢銷大江南北。清代時曾作為宮廷貢品。五百多年來，”金陵鹽水鴨“一直盛名不衰，現已成為江南一帶民眾普遍喜愛的佐酒佳餚。

南京的鴨子鋪向來是同時賣紅白兩味的，即烤鴨和鹽水鴨。論皮的酥脆，南京的烤鴨比不了北京烤鴨，論口感的鮮嫩多汁，南京的烤鴨又比不了廣式燒味。乍一入口，南京烤鴨的味道並沒有太多驚喜，但是其貌不揚的南京烤鴨，在灑上一袋紅滷之後，脆皮嫩肉之間佈滿了酸甜適口的滷子，頓時色、香、味境界全出，便是入口生香，欲罷不能。這家店明明叫章雲板鴨，賣得最受歡迎的卻是烤鴨，其實鹽水鴨也不錯，但是有韓復興在前，就不多推薦了。另一家巴子烤鵝滷菜店，名氣大不過章雲板鴨，人氣卻不小。這兩家推薦的店在做法上特色並不明顯，只是各自在各個環節都比別家出色，便不多描述了。如果你到南京人家裡來做客，他也未必會給你推薦這家的鴨子，甚至有的人會毫不猶豫地認為——自己家附近的就是最好吃的。

煮乾絲：淮揚名菜之一。清乾隆時期即已名揚天下，近年又呈重新走紅趨勢。主要原料為江蘇特產方幹一塊，火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。南京乾絲是一套不同於其他城市獨特的製作方法。那些嫩而不老，幹而不碎的乾絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。

如意回滷幹：如意回滷幹是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋。因在燒製中時常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。南京的回滷幹有個傳說，朱元璋稱帝后，吃膩了宮中的山珍海味，倍感無趣，便微服出宮，探尋民間美食。一日，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。於是讓店主乘出一碗，店主見氣質不凡，心知不是凡人，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱讚。從此油豆腐風靡一 時，流傳至今。

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