加拿大聖誕節美食 加拿大人聖誕節吃什麼食物

導語： 真的是被加拿大的聖誕美哭了，還沒到聖誕，加拿大的聖誕氛圍就已經很濃厚。每年在聖誕節前的一個月左右時間，加拿大幾乎所有大城小鎮的廣場都會設立聖誕市集，廣場上擺滿了一座座溫馨可愛的小木屋，無不張燈結綵，掛滿琳琅滿目的聖誕禮品，甜點餅乾。那麼加拿大人聖誕節吃什麼食物?小編為你介紹加拿大聖誕節美食，趕緊來了解加拿大聖誕飲食文化吧。

加拿大人聖誕節吃什麼食物：楓樹果露

楓樹果露是加拿大最有名的特產之一，目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所採集的汁液非常珍貴，平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然製品，據說能養顏美容，還能減肥，深受歡迎。

加拿大人聖誕節吃什麼食物：烤火雞

在西方人的感恩節和聖誕節餐桌上，烤火雞是必不可少的一道菜。主要材料有北美洲的家禽火雞，人們用於烤火雞的工具，主要是電烤箱或者更原始的木炭。此菜起源於1620年，英國移民為了感謝救助他們的印第安人，移民們舉行了豐盛的感恩會，用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。

加拿大人聖誕節吃什麼食物：加拿大冰酒

知道葡萄酒之中的極品，是指哪一種酒?沒錯，就是著名的加拿大冰酒。冰酒(Icewine)的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒，驚訝地發現結果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。由於加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產，加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽。

加拿大人聖誕節吃什麼食物：楓糖煎三文魚

加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚":三文魚先用胡椒、玉桂粉醃了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然後再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營養。

加拿大人聖誕節吃什麼食物：楓糖

楓糖，是一種十分著名的加拿大特產之一，也是極具代表性的加拿大美食。加拿大人特別喜歡楓樹，不僅其有觀賞價值，還因為它可用來製作糖漿，供人們享用。在諸多楓樹品種中，最著名的是糖楓和黑楓，據說其樹液含糖量可達7%至10%，並可連續產糖50年以上。有鑑於此，“加拿大楓糖節”應運而生：國家規定每年3月採集楓糖汁、熬製楓糖漿的時候，為全國性傳統民間節日——楓糖節。期間，人們興高采烈地歡慶節日，品嚐大自然賜予的甜美禮品。

加拿大人聖誕節吃什麼食物：土豆泥

(Mashed Potato)又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，新增一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內容更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。

加拿大人聖誕節吃什麼食物：Poutine乳酪薯條

Poutine是魁北克人特有的一種加拿大特色美食。魁北克人發明的肉汁乳酪薯(poutine) ，淳樸又不失美味。酥脆的薯條，上面放一堆新鮮的軟乳酪，把滾燙的肉汁澆在上面。滾燙肉汁融化了部分乳酪，吃的時候還能拉得一絲絲的，非常的好吃。肉汁還軟化了一部分的薯條，使其有脆有棉。雖然熱量很高，也檔不住吃上了癮的大眾啊!最經典的，不用上高檔餐廳，還是在魁北克任何一個鄉間，找路邊的小店，絕對錯不了!

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加拿大經常會在聖誕樹的頂端放上一個特別的天使裝飾，代表著耶穌出生時俯身照看他的天使。在聖誕節的早上，我們睜開雙眼看到漂亮的聖誕樹，對著聖誕天使許下我們的心願。

每年的聖誕節前夕，各大城市都會舉行盛大的聖誕老人遊行，市內的大型商場和品牌都會派出自己的聖誕遊行車進行宣傳，聖誕老人作為壓軸出場，吸引了大批孩子與成年人在雪中參觀。