夏天吃什麼防暑

炎炎夏日，炎熱的高溫使得許多人中暑，那麼，在這炎熱的日子裡，夏天吃什麼防暑最好呢?本站小編為大家推薦幾種夏天防暑食物，

夏天人們食慾減退，也會限制了營養的吸收。專家建議：要注意補充一些營養素。 要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。

補充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富;在穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。

補充水和無機鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等。 多吃清熱利溼的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。

另外，在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對於慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。

綠豆湯，如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等，可用於涼拌、沙拉的方式來代替油炒，這樣更爽口容易下飯。另外不妨多用醋來調味，也有開胃消化的好處

若要生津止渴，可榨些新鮮蔬果汁來喝，不但涼血解毒、也可補充維生素C順便美白，像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來源

最佳調味品——醋

最佳蔬菜——苦味菜

常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。

最佳肉食——鴨肉

最佳水果——西瓜

最佳粥——綠豆粥

最佳抗疲勞食物——果蔬汁

最佳防晒食物——西紅柿