江西婺源小滿習俗打麻餈

麻餈是一種歷史悠久的小吃。江西婺源一些農村地區有節氣日打麻餈的傳統習俗。每年小滿節氣，村民們也會聚集在一起打麻餈、吃麻餈，期盼一年風調雨順，五穀豐登。

小滿時節村民打麻餈

麻餈是浙江、江西的特產。它是別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田幾乎家家戶戶都要食用。市場上也常有出售，但唯獨城郊的田宅麻餈最負盛名。它種類很多，有麻餈瀉、麻餈滑、米篩花、麻餈食果等等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細膩，不粘碗，不釘牙餬口，老小皆宜，食者無所禁忌，倍受人們歡迎。

掃碼關注公眾號

掃碼下載app