今日夏至一年中白晝最長的一天 夏至吃什麼養生

今天（21日）是夏至日，這代表這炎熱的夏天已經到來，而且這一天也是一年中白晝最長的一天。據瞭解，夏至也是民間重要的傳統節日——“夏至節”，那麼夏至吃什麼養生呢？夏至節氣適合多食酸味、鹹味食品，同時也要及時補充水分。

今日夏至一年中白晝最長的一天

北京時間6月21日11:32:00，將迎來“夏至”節氣，意味著一年中最熱的階段即將到來。

夏至日當天，太陽幾乎直射北迴歸線，北半球的白晝達最長。夏至以後，太陽直射點的位置逐漸南移，北半球的白晝漸漸縮短。

夏至這天雖然日照時間最長，但並不是一年中天氣最熱的時候。夏至後的一段時間內氣溫仍繼續升高，大約在七月中旬到八月中旬，中國大部分地區的氣溫將達到一年裡的最高值，有些地區甚至會出現超過 40 ℃的高溫。

夏至吃什麼養生？

1. 及時補充水分

夏至時節，人體陽氣執行暢達，氣血趨於體表，人體腠理開洩，津液外洩，出汗量增加。中醫認為“血汗同源”，血為心所主，故有“汗為心之液”之稱。因為夏與心氣相通，故多汗易使心氣渙散，此時儲存或及時補充津液至關重要。

2. 最佳選擇——淡鹽開水

夏天氣溫高，出汗多，汗液中除水分外，還有很多無機鹽等成分，由於汗水帶走了體內的鹽分，使體內的滲透壓失去了平衡。如果單純大量補充水分，這時喝下去的水無法在細胞內停留，又會隨汗液排出，排汗又帶走鹽分，形成了白開水喝得越多，汗出得越多，鹽分丟失越多的惡性迴圈。

還可引起低氯性鹼中毒、肌肉無力、疼痛，甚至抽搐。所以，大量飲水時，可加入適量鹽，如喝些淡鹽開水或淡鹽茶水。有學者指出，熱水中單分子較多，能迅速滲入細胞，使缺水的機體及時得到水分補充。因此，口渴喝淡鹽開水會加快的糾正缺水狀況而覺得舒服。飲水量因人而異，一般夏季飲水在1800～2300毫升為宜。

3. 適當多食酸味、鹹味食品

夏季多汗除津液流失嚴重外，同時伴隨礦物質的流失，易導致心臟搏動異常。《素問·臧氣法時論》曰：心主夏，“心苦緩，急食酸以收之”，“心欲耎，急食鹹以耎之，用鹹補之，甘瀉之”。就是說藏氣好軟，故以鹹柔軟也。此時宜多食酸味以固表，多食鹹味以補心。

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