2021初伏是什麼時間 多少號是初伏第一天

導讀：三伏天是一年的當中最熱的時候，所以三伏到來之前，我們都要查詢三伏天的時間，初伏是三伏的第一個階段，初伏時間也就是入伏的第一天，因此是人們查詢的重點物件。那麼，2021初伏是什麼時間？多少號是初伏第一天呢？和萬年曆小編一起去看看吧。

初伏

2021初伏是什麼時間

2021年初伏第一天是7月11日，是在夏至日的三庚後，到7月20日結束，總共十天。

“初伏”也稱“頭伏”或“入伏”，指夏至後第三個庚日起到第四個庚日前一天的一段時間，這才是真正暑天的開始。

一般入伏之後，地表溼度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發出來的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。

初伏吃什麼食物

初伏吃雞是南方最常見的頭伏慶祝方法，這一天吃雞肉可以幫助補充營養開胃，除了雞之外，還可以吃餃子、餛飩、火腿、羊肉等。

我國北方有：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法;而南方則有：“頭伏餛飩二伏茶”、“頭伏火腿二伏雞”、“頭伏吃雞二伏鴨”的說法。除此之外，在我國的有些城市有頭伏吃羊肉喝羊湯的習俗，在我國彭城有：“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法，在我國徐州頭伏還過“伏羊節”。

羊肉

總之，頭伏是夏天的開始，進入夏天后人的體能消耗較多，吃以上這些熱量較高的食物，易於人體發汗，可以將冬天人體積攢的溼毒排出，同時這些偏鹹的食物還可以為身體補充電解質。

初伏吃餃子有什麼寓意

伏日吃麵，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裡的“湯餅”就是熱湯麵。

另外，三伏天是一年中最熱的時候，人容易生病，因此人們要注意伏天養生。一般來說，頭伏又有“歇伏”“洗百病”“貼伏膘”的說法。以前人生活條件差，苦夏胃口不好，入伏的時候正好收完麥子，吃餃子就是改善生活了。吃熱湯麵呢，身上發汗，可以去除體內的潮氣和暑氣。三伏就已經是秋天了，吃餅和雞蛋可以補充營養，一方面也是要送走伏天的意思。所以，代代相傳這“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋……”就流傳下來了!

餃子

頭伏吃餃子，寓意“元寶藏福”

頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

另外，頭伏吃餃子，寓意“元寶藏福”。漢代東方朔在給《郊祀記》註釋時說：“伏者，謂陰氣將起，迫於殘陽而未得開，故為臧伏，因名伏日也。”也就是說，過了夏至，天氣一天比一天短，陰氣放射，因為太陽餘威還沒有過去，壓制著陰氣，所以天氣還很炎熱。“夏日三庚數頭伏”。庚屬金，庚日避伏，餃子形似元寶，元寶屬金，金寶長伏，“伏”與“福”諧音，因此，頭伏吃餃子的諧意就是“元寶藏福”。