端午節喝什麼酒端午節你喝雄黃酒嗎

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導語：看過白娘子傳奇的人，應該都對端午節白娘子喝雄黃酒顯露原形的橋段印象深刻，也正是因為這樣的設計，讓我們對端午節喝什麼酒那是印象深刻，端午節一定是喝雄黃酒的，即使了自己家不喝，估計別的地方也是有這樣大的習俗，那麼端午節你喝雄黃酒嗎？小編是不喝酒的。

端午節喝什麼酒端午節你喝雄黃酒嗎

端午節喝酒

菖蒲酒

菖蒲，是蒲類植物中最為昌盛的一種，故而得名。性辛溫，具有清芬之氣，是吸聚陽氣精華的芳草，能助人振作精神，清痰闢穢，行氣定痛，勝邪宜竅。久服輕身，有益心志，助人長壽而不忘不迷。藥店中的獲香正氣丸以及腦察等丸散，都要以之人藥。

以前有菖蒲酒，用菖蒲煎汁，和酒麴及米釀成，久服則耳聰目明。唐代孫思邀（千金月令）載：“端五以百蒲，或縷或屑以泛酒。”《帝京景物略》稱端午用菖蒲泡酒，用艾草插門，用雄黃塗抹耳朵口鼻，稱為避蟲毒。由此可見，用菖蒲浸酒的風俗由來已久。《本草圖經》載：“五月五日飲菖蒲雄黃酒，闢除百疾而除百蟲。”現在一般在此日都用菖蒲的根，細細切成碎屑。和雄黃末一起，浸在酒中供飲。

雄黃酒

雄黃是一種礦物，產于山中向陽的一面，為丹之雄，因而得名。味辛而苦，氣溫而有毒。性平寒，具有燥溼殺蟲、治療疥癬、辟邪氣、劫痰、解百蟲毒等作用。《抱朴子》中記載：“帶雄黃人山林，即不畏蛇。若蛇中人，以少許傅之，登時愈。”華南地勢低，熱氣蒸騰，多有毒蟲，只需用雄黃、大蒜等，合搗並製成藥丸佩戴，即可防毒蟲。如果已經被毒蟲咬傷，用少許雄黃敷在傷處，也有很好的療效。

舊俗各地每逢端午，都要飲雄黃酒。長者用喝剩下的酒染4、孩的額頭，塗抹在耳鼻以及手足心，或者隨意撒在牆壁處，用以祛毒蟲。湖北監利一帶稱之為避百毒，江蘇武進稱之為避五毒，北平叫作避毒蟲。因為小孩子抵抗力弱，辟惡除邪便更為重要。奔子、耳朵往往容易有小蟲爬人，須加註意。額頭在腦的前部，在上面畫寫“王”字，是寓意孩子成長得高大健壯。

端午節

端午節的美食

粽子

端午的粽子多為家家戶戶自己包裹。一般在五月七年級便開始準備包粽子所用的原輔料，如購糯米，買赤豆、豬肉、火腿、棗子、玫瑰醬等。九年級上午早早出門到菜場購買粽葉。粽葉因各地不同而異，北方以蘆葦葉為多，南方以著葉為多。粽葉又有新鮮和乾的兩種，新鮮粽葉是剛摘割下來的，色碧清香，一般人家都買新鮮的粽葉。幹粽葉是隔年摘割後晒乾的，色黃，清香味也淡。將粽葉買回後，放入鍋中沸水煮透撈出，浸在清水中待用（以淹沒粽葉為度），還要準備細麻線包紮用。另將糯米淘好瀝乾水，倒入盆內，這樣便可著手包粽子了。我國粽子的形狀，在漫長的歷史程序中，不斷豐富，可說是多姿多彩，形狀各異，而各地都有自己的特色。主要有：三角粽、四角粽、錐粽、菱角粽、筒粽（少數民族為多）、秤錘粽、九子粽、小腳粽、枕頭粽等。