2020年臘八節是幾月幾日 臘八節人們幹什麼

導語：臘八節想必大家都是很熟悉的了，基本上全國都有過臘八節的習慣，廣東的朋友不要有意見，你們是不過臘八節的少數地區之一。那麼大家在過臘八節的時候都會做些什麼呢，要想知道臘八節人們幹什麼，那麼還是來看看2020年臘八節是幾月幾日的相關介紹吧！

2020年臘八節是幾月幾日 臘八節人們幹什麼

2020年臘八節是幾月幾日

2020年臘八節時間：2020年01月02日 星期四。

農曆臘八節的日期：己亥年（豬年）臘月初八。

農曆十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節，這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原系古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源於古代的儺（古代驅鬼避疫的儀式）。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。 後演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蜡”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個成日，南北朝開始才固定在臘月初八。

《說文》載：“冬至後三戍日臘祭百神。”可見，冬至後第三個戍日曾是臘日。後由於佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。

 臘八節人們幹什麼

臘八節人們幹什麼

釀醋。臘八日釀醋的習俗比較普遍。據說臘八日所做的醋，到來年夏天也不會生蟲蛆。湖北人則在臘八這天用臘水煮紅高粱為粥，封入缸中，至來年春天。才用來造醋。

釀酒。臘八日所釀的酒，據說味道倍加清例，而且久放不壞，愈久愈佳。

在湖南沅陵，人們釀糯米酒（用糯米釀槽），稱“臘八糟”，據說此日釀的酒味道甜美，可久藏於窖中，食之可治癒痢疾、腹瀉，還可止煩渴。山西沂州則把吃剩的臘八粥用於釀製黃酒。在粥中摻入酒麴，再加些白酒，入缸封存到春節，正好釀成。

做臘肉。每年自臘八開始，人們就開始屠宰豬、雞、鴨、鵝，或醃或薰，為過年準備臘肉。據說臘肉可經年不腐，是招待客人的絕佳食物。

臘八粥

　臘八節人們吃什麼

臘八粥

農曆臘月初八這天，家家戶戶都要吃一頓用米、面、豆、蔬菜熬成的粥，叫“臘八粥”。　臘八粥由多種食材熬製而成，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺。農曆十二月初八是佛陀成道的紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教中稱“法寶節”。現在吃臘八粥的習俗已非佛門所有，作為一種民間風俗。農曆十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。

臘八蒜

在臘八這天，我國很多地方有吃臘八粥的習俗之外，還有其他一些飲食講究，看來對健康也頗有益。如不少地方的鄉村乃至城市居民，都習慣在臘八這天用醋和糖醃“臘八蒜”，平時作為小菜吃；甚至高階餐館的涮羊肉席上，也離不開一盤醃糖蒜。醋、糖、蒜三結合，不僅爽口開胃，還有殺菌療疾之功效，而且營養價值很高。

臘八面