2019除夕節是農曆幾月幾日 2019年除夕是哪一天

除夕俗稱過年，又叫大年三十。很多人會誤把春節當做除夕，其實他們是兩個不同的節日，而且我們國家的法定節假日裡面是沒有除夕的，可能十因為除夕個春節挨著的原因吧，過了七年級就是春節了。2019除夕節是農曆幾月幾日呢?其實除夕節就是每年農曆的十二月三十或者農曆的十二月二十九，這跟潤月與否有關。下面我們就來看看2019年除夕是哪一天吧!

2019除夕節是農曆幾月幾日 2019年除夕是哪一天

2019除夕節是農曆幾月幾日 2019年除夕是哪一天

2019除夕時間是2019年02月04日，星期一

農曆戊戌年(狗年)臘月三十

守歲的由來

我國民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩中寫道：“相邀守歲阿戎家，蠟炬傳紅向碧紗;三十六旬都浪過，偏從此夜惜年華。”珍惜年華是人之常情，故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句：“明年豈無年，心事恐蹉跎;努力盡今夕，少年猶可誇!”由此可見除夕守歲的積極意義。年三十守歲，俗名“熬年”。為什麼稱作“熬年”呢?民間世世代代流傳著這麼一個有趣的故事：相傳，在遠古的洪荒時代，有一種凶惡的怪獸，人們叫他“年”。每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災於辛苦了一年的人們。人們為了躲避年獸，臘月三十晚上，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年七年級早晨年獸不再出來，才敢出門。人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉，這樣過了好多年，沒出什麼事情，人們對年獸放鬆了警惕。就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個村子裡，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個童稚，在院裡點了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒後“啪啪”地爆響，年獸轉到此處，看見火光嚇得掉頭逃竄。此後，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。在《詩經·小雅.庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的記載。所謂"庭燎"就是用竹竿之類製作的火炬，竹竿燃燒後，竹節裡的空氣膨脹，竹腔爆裂，發出噼噼啪啪的響聲，這也即是“爆竹”的由來。可是有的地方，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事後來傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來時，就用火球將它擊倒，再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過年，人們總要燒香，請紫微星下界來保平安。

除夕

除夕的意義

古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。守歲的“守”，即有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷希望之意。

過年吃什麼

山東

在山東，年夜飯一般少不了兩樣東西，一是火鍋，火鍋沸煮，熱氣騰騰，意為來年日子紅紅火火;另一道菜則是魚。

先說說這個火鍋，它被當地人稱為“過年菜”。其原料平凡，做法上並無多大講究，這樣一道菜怎麼能成為過年的必吃菜?據介紹，由於以前的生活並不富裕，吃剩的菜也捨不得丟棄，於是就把這些剩菜重新煮在一起，過年菜也因此而來。此外，這些菜色中也有一些具有象徵吉利的意思呢，吃豆腐象徵全家都“福”;青菜則表示要清清白白;肉丸子表示要團團圓圓;而豆芽的寓意則和形狀有關呢。

河北

年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，是過年必備的應景食品。口味以甜為主，或蒸或炸，也可乾脆蘸糖吃。河北人喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。吃的時候，全家圍坐一桌，其樂融融。

年夜飯

東北

小雞燉蘑菇、大燴菜、紅燒鯉魚、豬肉燉粉條、醬骨頭……都是東北人過年時的必吃菜。這小雞燉蘑菇則是東北人偏愛的主菜之一。據瞭解，吃雞則含有吉祥如意之意。另外，在東北人的年夜飯中，醬燒炸排骨幾乎是當地人家中必備的一道菜式。據悉，排骨的擺放十分講究，一層層疊放起來，象徵著來年節節登高。

四川

四川人和湖南人一樣，臘肉基本就是煙燻肉，一到臘月，家家戶戶就開始忙著灌香腸。用松樹葉、柏樹枝和花生殼熏製，薰上一週後，臘腸就可以掛在灶頭上或者屋簷下了。到了春節，臘腸的水分揮發得剛好，蒸熟之後就成了年飯裡必不可少的一道菜。

雲南

雲南過年不吃餃子，吃的是一種類似於年糕的東西，叫“敲餌塊”，筒狀、卷狀餌塊屬於年貨，吃法多樣。燒餌塊用做成薄餅形的餌塊在無煙炭火上烤，到微焦黃時，在表面塗芝麻醬、辣醬、油辣椒等;餌塊切成一寸見方小薄片加雲腿絲、肉片、雞蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主食也可以佐餐的炒餌塊。小鍋餌絲是用口徑五寸左右的小銅鍋加肉末、豆尖、甜醬油等作料，下少許高湯，亦燜亦炒，加青豌豆、紅辣油起鍋，吃起來口感最有“勁”。

新疆

聽說新疆維族過年食品一般有：用大米、羊肉、葡萄乾等做成的“普羅”，用麵粉、羊肉、洋蔥等做成的“匹提爾芒達(包子)”，用帶骨羊肉煮制的“格西(手抓羊肉)”，用麵糰抻成的“蘭曼(抻面)”，以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的“曲曲爾”等。

北京

作為首都，北京的節日氣氛來得更為熱烈，紅燒魚、烤鴨、燉羊肉……都是餐桌上的“熟客”。而與這些“大菜”相比，飯桌上的一盤點心反而更是人們的心頭好。北京有句民謠——糖瓜祭灶，首先進入節日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、關東糖等。糖瓜外形圓圓胖胖，由麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒，是很好的零食，可惜現在已不多見。