秋分是什麼意思 秋分是什麼樣的節氣

導語：9月下旬，秋分的特色已經有很多體現了，樹葉慢慢枯黃，早晚天氣越來越涼，還有就是現在天亮的越來越晚了。此時也是秋季的平分點，也是白天和黑夜的平分點。因此，我們的秋分節氣也就到了，那麼這秋分是什麼意思呢?下面我們就來具體說說秋分是什麼樣的節氣。

秋分是什麼意思 秋分是什麼樣的節氣

秋分是什麼意思 秋分是什麼樣的節氣

“鬥指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名也。”太陽黃經為180度，陽曆時間為每年的九月二十二至二十四日。按舊曆說，秋分剛好是秋季九十天的中分點。正如春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等，可以說秋分是一個相當特殊的日子。從這一天起，陽光直射的位置繼續由赤道 向南半球推移，北半球開始晝短夜長。

《春秋繁錄》中記載：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”在天文學上，則把秋分作為夏季的結束和秋季的開始。確切地說，北半球的秋天是從秋分開始的。這時，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖溼空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之後的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”諺語中明確規定了該地區播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白雲來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。

秋分是什麼意思 秋分是什麼樣的節氣

點絳脣·金氣秋分

宋·謝逸

金氣秋分，風清露冷秋期半。

涼蟾光滿，桂子飄香遠。

素練寬衣，仙仗明飛觀。

霓裳亂，銀橋人散，吹徹昭華管。

【古詞今譯】

金秋已到了風清露冷、秋季過半的秋分時節。在涼涼的月光下，桂花香氣飄得很遠。遙想仙宮宴會，素衣霓裳翩翩起舞，儀仗飄飄，銀河的橋上人影散亂，徹夜吹奏著昭華絲竹之聲。

【詩詞賞析】

《點絳脣·金氣秋分》由北宋謝逸所做秋分時節詩詞。謝逸，字無逸，號溪堂。宋代臨川城南(今屬江西省撫州市)人。北宋文學家。與饒節、汪革、謝薖並稱為“江西詩派臨川四才子”。

謝逸是五代花間詞派的傳人，其詩風格與南朝山水詩人謝靈運相似，清新幽折，時人稱之為“江西謝康樂”。其文似漢朝劉向、唐朝韓愈，氣勢磅礴，自由奔放，感情真摯動人，語言流暢自如。

這首詞在開篇便點名了“秋分”這個時間節點。詩中“風清露冷”“涼蟾”“桂子”等詞彙形象生動地描述了秋分節氣的氣候特徵及景色，雖然有虛幻的描寫，但是更加凸顯出詞人自由奔放的寫作特點。

秋分最應該吃的食物

秋分最應該吃的食物

螃蟹

養生功效

螃蟹能清熱解毒、補骨添髓，秋季多吃螃蟹，有助於體內運化，調節陰陽平衡。

挑食標準

應挑選外殼背呈墨綠色、肚臍凸出、螫足上剛毛叢生的螃蟹。

食而有道

螃蟹性寒，須蘸食生薑、蔥、醋等調味品，以祛寒殺菌。

適可而止

補益有方

秋日蟹鍋

●【材料】螃蟹500克，雞肉末180克，豬肉末120克，銀耳200克，蓮藕末、竹筍塊、胡蘿蔔片各100克，雞蛋1個。

●【調料】香菜末、鹽、幹澱粉、米酒、蔥段、薑片、植物油各適量。

●【做法】

1.螃蟹處理乾淨。

2.鍋放油燒熱，放蔥段、薑片煸香，放胡蘿蔔、竹筍、螃蟹翻炒，下米酒、鹽、開水，小火慢燉。

3.大碗中放肉末、蓮藕、香菜末、雞蛋、鹽、幹澱粉，拌餡擠成小丸子。

4.另起鍋煮小丸子3分鐘，倒入炒鍋，加鹽，放銀耳，煮熟即可。

秋分最應該吃的食物

紅薯

養生功效

紅薯能使人“長壽少疾”，尤其在乾燥寒冷的秋季多食用些紅薯，對身體非常有好處。

挑食標準

購買紅薯時，應挑選新鮮、乾淨、表皮光潔、沒有黑褐色斑的。

食而有道

紅薯中的“氣化酶”會使食用者產生燒心、吐酸水、肚脹等不適症狀，不過在蒸煮紅薯時，適當延長時間，就可破壞這種氣化酶。

適可而止

150克/次。

補益有方

秋日蟹鍋

●【材料】紅薯150克，玉米粒100克，青柿子椒半個，枸杞子適量。

●【調料】鹽、雞精、胡椒粉、植物油、水澱粉各適量。

●【做法】

1.紅薯洗淨，去皮，切丁;玉米粒洗淨，焯水;青柿子椒洗淨，切碎。

2.紅薯丁入鍋炸至皮面硬結，撈出控油。

3.鍋中留底油燒熱，下青柿子椒和玉米粒，略炒，放紅薯丁，翻炒片刻，加入鹽、雞精、胡椒粉，炒熟，下枸杞子炒勻，用水澱粉勾芡即可。

蜜汁炒紅薯

●【材料】紅薯300克，松仁50克，玉米粒100克，蛋黃1個。

●【調料】黃油、奶油、白砂糖、蜂蜜、桂花醬、植物油各適量。

●【做法】

1.紅薯洗淨，一切兩半，將切面蓋一層保鮮膜，放入鍋中蒸20分鐘左右，取出，攪打成泥。

2.取一大碗，放入紅薯泥、白砂糖、黃油、奶油、蛋黃、玉米粒拌勻，即成紅薯糊。

3.炒鍋燒熱，放入黃油炒化，放入紅薯糊、植物油翻炒均勻，盛入盤中，撒入松仁，淋上蜂蜜、桂花醬即可。