冬至習俗 冬至有哪些習俗

導讀：在民間流傳著一句俗話“冬至大如年”的說法，冬至又被稱作為“小年”，也是中國的一個重要的傳統節日，還是一個團圓的日子，現在冬至在不少地方仍然流傳著冬至祭祖的習俗，那麼你知道冬至還有哪些習俗嗎?請隨著萬年曆小編來了解一下中國冬至的習俗吧!

冬至習俗 冬至有哪些習俗

一、吃餃子

提到冬至，不得不說吃餃子。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

二、吃狗肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

三、吃紅豆糯米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

四、吃冬至團

亦稱“冬至丸”。漢族冬至節食品。流行於南方地區。每年冬至日(陽曆12月2日前後)磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿蔔絲等作餡，包成團，稱作“冬至團”，並饋贈親友。也有在早餐全家聚食的，取團圓的意思。

五、冬至祭祖

冬至早，一家人帶著湯圓、水果、香燭、紙錢等上山祭掃祖墓。因為冬至節是一年中最後的一個掃墓節，所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節的為多，寓慎終追遠之意。

六、吃羊肉

在四川，有冬至節吃羊肉等滋補食品“進補”的習慣，在晚上吃羊肉、喝羊肉湯來暖身驅寒，以求來年有一個好兆頭。、吃冬至團、吃頭腦、冬至暝搓丸、冬至祭祖、吃豆麵團、吃羊肉。

七、吃“豆麵團”

雲南各地對冬至節的重視程度不一，有的地方在冬至節各家都召聚親友，屆時，用糯米粉摻豆屑捏團，蘸糖而食，名曰“豆麵團”。

八、吃“頭腦”

寧夏銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字--“頭腦”。

九、吃餛飩麵

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分凶殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

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