八月十五放假安排2016 八月十五高速免費嗎

八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片心哪……小時候聽到這首歌，立馬就會想到傳統的中秋節要來了。一家人團團圍坐，吃著月餅，嘮嘮家常，甚好。八月十五放假安排2016是怎樣的?八月十五高速免費嗎?想要知道八月十五中秋節放假時間，請看本文的介紹。

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中秋節為何要吃月餅

中秋這天，家家戶戶都要吃月餅，以示“團圓”。那麼，中秋節為何要吃月餅呢?

據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”

到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，常把與月亮有關的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上，使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。到了清代，月餅的製作工藝有了較大提高，品種也不斷增加。

隨著人們製作月餅經驗的日益豐富，市場上月餅的種類也層出不窮，工藝越來越講究。到了現代，中秋吃月餅，和端午節吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，都是我國的傳統習俗，寄託了人們的美好情感。

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