四季豆的做法 四季豆炒肉的做法
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四季豆洗淨後,摘斷,五花肉洗淨,焯水撈出,切成塊,紅辣椒斜切段,大蒜切末,炒鍋裡面加入適量油,然後放入蒜末爆香,加入肉塊翻炒至金黃色,加適量生抽,翻炒均勻,倒入四季豆和紅辣椒,再加適量清水翻炒至斷生,調入味精和鹽少許,拌勻出鍋。
四季豆的做法
食材:
四季豆適量,五花肉1塊,紅辣椒1個,鹽少許,味精少許,生抽1勺,蒜3瓣
四季豆炒肉的做法:
1.四季豆洗淨後,摘斷。
2.五花肉洗淨,放入鍋中焯水撈出,然後切成塊。
3.紅辣椒斜切段,大蒜切末。
4.炒鍋裡面加入適量油,然後放入蒜末爆香。
5.加入肉塊翻炒至金黃色,加適量生抽,翻炒均勻。
6.倒入四季豆和紅辣椒,再加適量清水翻炒至斷生。
7.調入味精和鹽少許,拌勻出鍋。
肉塊可以直接放入鍋中炸,也可以做回鍋肉,根據自己的口味來選擇。
四季豆不容易熟,所以可以加少量清水。
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