![如何鑑別皮蛋是否變質 怎麼鑑別皮蛋是否變質]( "如何鑑別皮蛋是否變質 怎麼鑑別皮蛋是否變質")
- 1、看外觀：變質的皮蛋包料破損不全或發黴；色澤差、蛋白未變色；氣室大、有較多的露珠狀氣泡；蛋殼有斑點或破、漏現象，有的內容物已被汙染；搖晃後有水蕩聲或感覺輕飄。2、觸控檢查：將皮蛋剝開，變質的皮蛋彈性差、蛋體無力。觸檢時，蛋黃軟大，蛋白粘滑。3、聞氣味：變質的皮蛋切開，蛋黃有...
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![教你如何辨別榴蓮是否熟了 如何辨別榴蓮是否熟了]( "教你如何辨別榴蓮是否熟了 如何辨別榴蓮是否熟了")
- 1、看外殼顏色：如果成熟的榴蓮外殼會呈現金黃色，然而沒有成熟榴蓮外殼顏色會淺一些，中間會夾雜著一些綠色。2、捏外殼軟硬：一般成熟榴蓮，我們可以捏一下外殼，會比較富有彈性。沒有成熟榴蓮外殼捏起來，是按不動的，會比較硬。3、聽一聽響聲：挑選成熟的榴蓮時，可以用雙手拿起榴蓮，並不...
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![怎麼判斷鴨蛋是否變質 判斷鴨蛋是否變質的方法]( "怎麼判斷鴨蛋是否變質 判斷鴨蛋是否變質的方法")
- 1、輕搖。搖動有聲，存放時間過長，即是壞蛋。2、表面光滑，可能是半孵化發現無受精的蛋，俗稱照蛋，也是壞蛋。3、再就是開啟蛋聞聞、看看，有異味或者變色即是壞蛋。鴨蛋，又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵...
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![如何判斷牛肉是否變質 怎樣辨別牛肉新不新鮮]( "如何判斷牛肉是否變質 怎樣辨別牛肉新不新鮮")
- 沒變質的牛肉是發黑的顏色，有腐臭味，用手按壓過後還不能恢復原狀，紋路也比較散亂。但是新鮮的牛肉是均勻的紅色，有正常的鮮牛肉味道，用手按壓過後能夠迅速恢復原狀，紋路也比較明顯。看光澤牛肉是我們經常吃的東西，味道和口感都是上上之選，不過牛肉比一般的雞鴨魚豬肉都要貴很多。...
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![紫檀木鑑別方法 紫檀木如何鑑別]( "紫檀木鑑別方法 紫檀木如何鑑別")
- 紫檀木鑑別方法1、紫檀木密度比水大，置於水中必下沉，如果達不到這點必假無疑。紫檀硬度很高。2、用刀片刮開紫檀木，裡面為紅褐，與表面的紫褐氧化層形成鮮明對比。過幾日，刮開面由於氧化作用也會慢慢變成紫褐色。無此症狀必假。3、用濃酒精擦拭紫檀表面，酒精變褐紅色，越擦越濃，紫...
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![變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的差別]( "變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的差別")
- 變蛋、皮蛋一般都是指松花蛋，由於加工製作過程中加入石灰石等強鹼物質，導致凝固的蛋白出現松花狀的圖案。那麼變蛋和皮蛋有哪些區別呢？首先，製作變蛋和皮蛋的材料不同。變蛋是以雞蛋為原材料，然由石灰、鹼、穀糠或鋸沫等材料製作而成，松花皮蛋是以鴨蛋為原材料、氧化鉛等輔料制...
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![椰子壞了怎麼判斷 如何辨別椰子是否變質]( "椰子壞了怎麼判斷 如何辨別椰子是否變質")
- 1、看顏色：新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。2、聞氣味：正常情況下質量好新鮮的椰子水有淡淡的椰香，在聞椰子水的氣味時，有明顯酸臭味或黴味以及腐爛味，說明椰子水已經變質，不宜食用。3、觀察：觀察椰子水的質地，也是分辨...
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![如何鑑別衣服中是否有甲醛？怎樣去除新衣服的甲醛]( "如何鑑別衣服中是否有甲醛？怎樣去除新衣服的甲醛")
- 我們有時發現在新衣服上面，有一股異味，這是新衣服上殘留防皺處理時的化學藥品——甲醛。在高壓、高溫環境下，甲醛分子與棉纖維分子交鏈結合，產生防皺效果。但是處理過程不夠嚴謹，或處理後清洗不淨，經常造成甲醛單體由布料中釋放出來，甚至新衣本身就有甲醛。如何鑑別衣服中是否有...
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![煮雞蛋如何剝皮的方法 煮雞蛋如何剝皮]( "煮雞蛋如何剝皮的方法 煮雞蛋如何剝皮")
- 1、用手“滾一滾”：把煮好的雞蛋拿起來在桌子上輕輕打幾下，然後手掌對著雞蛋開始在桌子上來回的滾幾下，這樣一來，雞蛋殼就會容易被剝開。2、用水杯：把煮好的雞蛋放進一個玻璃杯裡面，然後開始加水，這時候用你的整個手掌把杯口覆蓋住，然後上下的晃動，就像是搖色子一樣，然後再看一下雞...
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![如何鑑別黃金的純度 黃金的純度如何鑑別]( "如何鑑別黃金的純度 黃金的純度如何鑑別")
- 黃金真假鑑別方法1、掂重量黃金的比重為1932，重於銀、銅、鉛、鋅、鋁等金屬。如同體積的黃金比白銀重40%以上，比銅重1.2倍，比鋁重6.1倍。黃金飾品託在手中應有沉墜之感，假金飾品則覺輕飄。此法不適用於鑲嵌寶石的黃金飾品。2、看硬度純金柔軟、硬度低，用指甲能劃出淺痕，牙咬能...
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![怎麼鑑別南瓜變質了 鑑別南瓜變質的方法]( "怎麼鑑別南瓜變質了 鑑別南瓜變質的方法")
- 1、看味道：新鮮南瓜會有一股清香，而存放時間過長的南瓜，會出現一股酸臭的味道，即變質的象徵。2、捏硬度：新鮮的南瓜用手捏時，比較堅硬，而變質的南瓜外殼較軟，有明顯的的軟化，還有可能會有粘液流出。3、看內部：變質的南瓜切開後，會發現內部的南瓜籽、南瓜須有明顯的黑化，還有可能會出...
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![皮蛋保質期一般是多久 皮蛋保質期]( "皮蛋保質期一般是多久 皮蛋保質期")
- 皮蛋一般在密封恆溫的狀態下可以儲存3個月左右，如果儲存的方法得當甚至可以儲存更久，具體可以通過檢查皮蛋的外觀、觸感、氣味來辨別皮蛋是否已經變質。一旦皮蛋變質其內部會產生大量的細菌，所以食用皮蛋時要在保質期內。如果已經將皮蛋撥開外殼，就要在2個小時內吃完，否則很容...
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![如何鑑別是不是925銀 怎麼鑑別是不是925銀]( "如何鑑別是不是925銀 怎麼鑑別是不是925銀")
- 1、看顏色：銀首飾純度越高，銀色越潔白，表面看上去均勻發亮，有潤色。如果含鉛，首飾會呈現出青灰色；如果含銅，首飾表面會顯得粗糙，顏色沒有潤澤感。2、掂重量：白銀密度較一般常見金屬略大，鋁質輕，銀質重，銅質不輕又不重。因而掂掂重量可對其是否為白銀做出初步判斷。若飾品體積較大而重...
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![香水保質期到底多久？如何鑑別香水是否變質？]( "香水保質期到底多久？如何鑑別香水是否變質？")
- 有人說香水的保質期是3年，但是為什麼又有人說香水主要還是看儲存?如果香水有保質期，那麼古董香水又怎麼解釋?今天，香水控和大家一起來解疑答惑。香水保質期國內外規定不同。我國的質量監督檢驗檢疫總局規定，化妝品必須標註化妝品的保質期和批號，通常是3年。但在北美及歐洲部分...
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![紅酒怎樣鑑別 紅酒如何鑑別]( "紅酒怎樣鑑別 紅酒如何鑑別")
- 1、觀察瓶塞：如果在喝紅酒之前，發現瓶塞翹起來或者在喝紅酒之前發現瓶口處有粘液。這種情況下就說明這個紅酒的質量有問題。2、聞一聞瓶蓋的味道：如果瓶蓋的周圍發出了難聞的異味，這種情況下就說明紅酒已經變質。3、聞味道：如果開啟瓶蓋以後，就飄出來一股濃烈的酒香，說明紅酒還...
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![如何辨別雞蛋是否新鮮 怎麼辨別雞蛋是否新鮮]( "如何辨別雞蛋是否新鮮 怎麼辨別雞蛋是否新鮮")
- 1、外觀：把雞蛋拿在手中，雞蛋表皮有小顆粒凸起，手感粗糙，表皮略微發白似有一層白霜，顏色鮮明，這樣的雞蛋是新鮮的；雞蛋殼特別光滑，且發亮的雞蛋是儲存時間久的陳雞蛋；雞蛋殼表皮有黑色的斑點，似從蛋殼裡滲出來的，這樣的雞蛋已經變質了，千萬不能食用。2、碰撞：將兩個或者多個雞蛋放在手...
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![如何判斷牛肉是否變質 怎麼鑑別牛肉是否新鮮]( "如何判斷牛肉是否變質 怎麼鑑別牛肉是否新鮮")
- 牛肉是一種高蛋白食品，比我們平時吃的豬肉營養要豐富很多，自然價格也要貴的多，可很多商家知道這一點，總是依次充好，畢竟牛肉的價格不是很親民，所以買的時間也不會，在買牛肉的這塊知識就相當薄弱一些。那麼我們怎樣才能判斷出我們買的牛肉是好肉，沒有變質呢?下面小編教大家幾個方...
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![ 如何鑑別低檔酒 如何鑑別酒的好壞]( " 如何鑑別低檔酒 如何鑑別酒的好壞")
- 鑑別酒質量好壞的常用方法有：一、溢香：酒香或酒體芳香成分溢位在杯口附近的空氣中，用嗅覺可直接分辨出酒香的濃度和特徵。噴香：飲入口中的酒味充滿了整個口腔。留香：酒已經嚥下去了，但口中依然留有酒香。一般的白酒都應有一定的溢香，但極少有香水或留香。五糧液中的名酒，是以噴香...
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![如何做蛋撻皮 怎麼做蛋撻皮]( "如何做蛋撻皮 怎麼做蛋撻皮")
- 1、準備食材：黃油、涼水、低筋麵粉。盆中倒入低筋面、黃油和水。2、揉成麵糰狀，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一小時後取出。3、將面擀開，抹上黃油捲起，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。4、切成一釐米的麵糰，放入模具內，用力按壓，中間稍薄，外緣比模具高即可。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式...
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![藍莓變質怎麼辨別 藍莓變質如何辨別]( "藍莓變質怎麼辨別 藍莓變質如何辨別")
- 1、看外觀：新鮮藍莓外觀多呈深紫色或藍黑色，表面有一層白霜，變質藍莓形體較軟，白霜不明顯，甚至出現長白毛的情況，而且在裝藍莓額盒底可以看到有汁液溢位。2、聞氣味：新鮮藍莓有一股淡淡的果香，變質藍莓沒有明顯氣味或者是有腐味。3、嘗味道：新鮮藍莓酸甜適中，汁水豐富；變質藍莓有明...
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![如何鑑別金絲檀木傢俱 金絲檀木傢俱如何鑑別]( "如何鑑別金絲檀木傢俱 金絲檀木傢俱如何鑑別")
- 金絲檀木傢俱鑑別方法1、看紋理。金絲檀木木質紋理細密、精美，質地看起來溫潤柔和，新切面會帶有黃褐色或綠色，光澤很強，最明顯的特徵就是在陽光照射下會發出絲絲金光。2、性質穩定。金絲檀木紋理順暢並且不容易變形，而且金絲檀木的脹縮性非常小，硬度適中，很少會出現開裂的現象，用...
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![受精蛋的鑑別方法 雞蛋受精蛋的鑑別方法]( "受精蛋的鑑別方法 雞蛋受精蛋的鑑別方法")
- 受精蛋的鑑別方法：1、觀察雞蛋色澤，一般被受精卵吸收了大量的物質之後，受精雞蛋的顏色比較暗淡。2、受精的雞蛋胚盤大，呈現白色，可以用照蛋燈來識別，如果蛋中有不透光的黑色斑點，則已經受精。3、搖一搖雞蛋，分辨雞蛋的聲音，沒受精的雞蛋一般沒有聲音的，而受精雞蛋搖晃會有聲音。受...
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![如何鑑別地溝油 怎麼鑑別地溝油]( "如何鑑別地溝油 怎麼鑑別地溝油")
- 1、看透明度：正規的食用油是透明的，一看就很清澈，而地溝油是不透明的，裡面還有很多的雜質。2、聞味道：將油滴在掌心揉搓，地溝油的味道不純正，有臭味。或者把油滴在冰棒上快速凝固的為地溝油。3、看顏色：正規的食用油是淡黃色的，無雜質無沉澱物，而地溝油是金黃色或者黃褐色的，越到底...
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![變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的區別是什麼]( "變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的區別是什麼")
- 1、材料不同：變蛋用石灰，鹼，穀糠或鋸沫等；皮蛋用氧化鉛及輔料等。顏色不同：變蛋顏色透明金黃，有雪花斑點；皮蛋顏色為發黑，呈暗青色不透明，有松花斑點。味道不同：變蛋味道清香撲鼻；皮蛋味道因為含鉛，有點發臭，帶蛋腥味。4、原材料不同：變蛋多指河南變蛋，多是用雞蛋製成的，而皮蛋多半是鴨蛋...
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![怎樣判斷雞蛋是否變質 四個小妙招辨別雞蛋的好壞]( "怎樣判斷雞蛋是否變質 四個小妙招辨別雞蛋的好壞")
- 雞蛋可以說是冰箱裡最常見的食材，不光雞蛋可以炒菜還能當早飯，什麼荷包蛋，茶葉蛋都離不開雞蛋。有時候買多了放在冰箱裡會面臨這變質的問題，而且雞蛋變質吃了會對我們的健康造成極大的危害，尤其是體質差的人。一不小心還會中毒，那麼我們在煮雞蛋的時候如何判斷是否已經變質了呢...
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秒知幫
