![清蒸螃蟹如何清洗 清蒸螃蟹怎麼清洗]( "清蒸螃蟹如何清洗 清蒸螃蟹怎麼清洗")
- 1、把螃蟹放入加入了白酒的清水中，浸泡十分鐘。2、把螃蟹抓起來用牙刷刷洗乾淨腿縫隙中的泥沙。3、再用手把螃蟹的肚臍翻出來，將裡面的髒物弄出來。4、重新換水，把洗好後的螃蟹放到清水中再養1~2個小時即可。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生...
- 21836
![活螃蟹怎麼清洗 活螃蟹怎麼做好吃]( "活螃蟹怎麼清洗 活螃蟹怎麼做好吃")
- 活螃蟹怎麼清洗首先將螃蟹放入盆中，倒入稀釋的淡鹽水浸泡10分鐘，讓螃蟹吐出髒東西，然後在流水下一隻手捏住背殼，另一隻手用舊牙刷刷洗背殼和腹部，背殼和腹部清洗乾淨後，將螃蟹的腹部朝上放在清洗臺上，用刷子刷洗蟹足，注意著重清洗蟹足和身體的連線部位以及蟹鉗。外部清洗乾淨後，掰...
- 14043
![清蒸大閘蟹一般蒸幾分鐘 大閘蟹清蒸要蒸多久]( "清蒸大閘蟹一般蒸幾分鐘 大閘蟹清蒸要蒸多久")
- 一般3兩以下的大閘蟹只需要蒸10分鐘就可以了，3到4兩的大閘蟹需要蒸12分鐘，而4兩以上較大的大閘蟹則需要蒸15分鐘左右，如果蒸的時間過長的話會使蟹膏、蟹黃流失，因此熱水蒸能更好地控制時間，肉質吃起來會更加的鮮嫩，螃蟹也不會因為長時間的掙扎而掉腿。大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學...
- 22695
![如何做螃蟹 清蒸螃蟹的做法]( "如何做螃蟹 清蒸螃蟹的做法")
- 螃蟹用刷子清洗乾淨，然後用棉線將蟹腿捆住。鍋里加入適量清水，再加一些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，再撒上一些薑絲。隔水大火5分鐘，然後小火10分鐘左右，取出。把棉線剪斷，吃的時候，蘸上醬料即可。如何做螃蟹原料：螃蟹5只，薑絲，料酒適量，清蒸螃蟹的做法：1、螃蟹用刷子清洗乾淨，然後用棉線將...
- 10553
![螃蟹蒸幾分鐘 螃蟹蒸多久]( "螃蟹蒸幾分鐘 螃蟹蒸多久")
- 螃蟹是最受人們歡迎的海鮮之一，螃蟹不僅好吃，而且做法也有很多種，其中以蒸螃蟹最受大家歡迎。無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。蒸螃蟹最重要的是...
- 23430
![清蒸河蟹怎麼做 清蒸河蟹的做法]( "清蒸河蟹怎麼做 清蒸河蟹的做法")
- 河蟹是生活中常見的美食，很多人日常都喜歡吃河蟹，河蟹的做法也是多種多樣的，尤其清蒸是我們常吃的，那清蒸河蟹怎麼做才好吃呢？清蒸河蟹怎麼做食材：大閘蟹300克，姜一塊調味料：醬油兩勺清蒸河蟹的做法：1、首先將大閘蟹全身刷乾淨，在鍋里加入水並煮沸；2、將大閘蟹放入蒸碗裡，蓋好蓋子進...
- 9316
![寒露節氣飲食推薦：清蒸螃蟹]( "寒露節氣飲食推薦：清蒸螃蟹")
- 導語：寒露節氣的到來是進補的好時機，對於吃貨們而言，寒露得大吃特吃。寒露有一道飲食佳餚不得不提，那就是清蒸螃蟹，尤其是用大閘蟹當食材最好不過，同時寒露節氣吃螃蟹有滋陰散熱的功效，寒露節氣的一大習俗既是吃螃蟹。那麼我們來看看這道清蒸螃蟹是如何做的吧。寒露的一大習俗是...
- 12216
![螃蟹怎麼洗 螃蟹怎麼清洗]( "螃蟹怎麼洗 螃蟹怎麼清洗")
- 將螃蟹放入鹽水裡面，浸泡10分鐘，抓住螃蟹兩邊，用牙刷刷洗螃蟹的背部，腹部，清洗螃蟹兩側、腳和鉗的部分，抓住雙鉗，開啟腹蓋，從裡向外擠出螃蟹的排洩，清洗乾淨裡面的髒物，將清洗完的螃蟹放入裝有清水的鍋裡，再浸泡約10分鐘，然後再洗一次即可。螃蟹怎麼洗第一步：將螃蟹放入鹽水裡面，浸泡10...
- 19098
![螃蟹怎麼清洗乾淨 螃蟹需要蒸多久]( "螃蟹怎麼清洗乾淨 螃蟹需要蒸多久")
- 1、準備一個大盆，將螃蟹和45度的溫水倒入盆中，水的高度以沒過螃蟹為宜。2、拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之後再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。3、開啟螃蟹的腹蓋，從中間將排洩物從裡向外擠出。再用牙刷清洗大...
- 19122
![怎樣蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法]( "怎樣蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法")
- 螃蟹放清水中，用牙刷刷洗幹，螃蟹放入蒸格中，放上薑片，生薑取2片切成末，然後加生抽、黃酒、香油和少許白糖，調成醬汁，鍋里加入清水，將螃蟹放上蒸鍋，大火蒸15-20分鐘，螃蟹蒸好後取出即可。怎樣蒸螃蟹材料：螃蟹1000克，生薑5片，生抽1勺，料酒1勺，白糖少許，香油1勺，香醋少許，蒸螃蟹的做法：1.螃蟹放...
- 26903
![大閘蟹怎麼清洗 螃蟹的正確清洗方法]( "大閘蟹怎麼清洗 螃蟹的正確清洗方法")
- 九月十月正是吃大閘蟹的季節，由於大閘蟹是海鮮，然後它的營養價值高，味道又十分鮮美，所以許多家庭都會買來吃。可是大閘蟹清洗起來確實一件麻煩事，綁著洗又怕洗不乾淨，不綁著又怕夾手。那大閘蟹究竟要怎麼才能清洗乾淨呢?一起來看看清洗大閘蟹的方法吧!大閘蟹清洗方法一1、首先...
- 22543
![螃蟹怎麼儲存才新鮮 螃蟹要蒸多久才能蒸熟]( "螃蟹怎麼儲存才新鮮 螃蟹要蒸多久才能蒸熟")
- 1、低溫儲存。將螃蟹放入冰箱，在表面覆蓋上一層溼布，這樣可以儲存一週左右。2、溫室養活法。將買回來的鮮活螃蟹裝入一個盆中，然後往裡面加入能淹沒螃蟹腳的清水，可以儲存2-3天。3、營養維護。利用第2種方法，飼養螃蟹的時候為螃蟹提供營養物質。除了加入清水以外，還要往螃蟹中...
- 21250
![清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹]( "清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹")
- 梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部，蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火，梭子蟹盛盤，把姜切絲，在碗裡倒入醬油和薑絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。如何做清蒸螃蟹食材：梭子蟹2只，姜1塊，醬油適量，蘸料清蒸螃蟹的做法：1....
- 26914
![怎麼蒸螃蟹 螃蟹怎麼蒸]( "怎麼蒸螃蟹 螃蟹怎麼蒸")
- 螃蟹放盆中加入清水洗乾淨，用棉線將螃蟹的腳捆住，鍋里加適量清水，再加料酒，把螃蟹放到蒸屜上，擺好生薑片，加香蔥段，隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘左右，蒸好之後取出，把棉線剪斷。怎麼蒸螃蟹用料：螃蟹8只，生薑1小塊，香蔥1小顆，料酒3勺蒸螃蟹的做法：1.螃蟹放入盆中，然後加入清水，用小刷子刷洗...
- 7269
![清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘 清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘最好吃]( "清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘 清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘最好吃")
- 蒸螃蟹需要的時間：1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟；2、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟；3、3兩以下的螃蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸8分鐘...
- 24523
![螃蟹怎麼洗乾淨 清洗螃蟹的小竅門]( "螃蟹怎麼洗乾淨 清洗螃蟹的小竅門")
- 秋天是菊香蟹肥的時候，不少人都會買螃蟹回家烹煮。但是螃蟹身上有許多髒東西，包括泥土和寄生蟲卵，如果洗不乾淨的話，食用後會對健康造成不良影響。今天小編就給大家詳細介紹一下家庭洗螃蟹的方法與步驟。方法一1、首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行(太...
- 10079
![螃蟹的洗法 活螃蟹怎麼清洗]( "螃蟹的洗法 活螃蟹怎麼清洗")
- 螃蟹有著很高的營養價值，在挑選的時候一定要購買比較有活力的螃蟹，這樣的螃蟹才比較新鮮。那麼活螃蟹該怎麼清洗呢?一起來看看螃蟹的洗法吧!活螃蟹怎麼清洗首先，可以在盆中倒入清水和白酒，然後再把螃蟹放進去，浸泡10分鐘左右，這樣是為了把螃蟹暈醉。在清洗螃蟹的時候就不容易被...
- 17880
![螃蟹怎麼清洗 清洗螃蟹的方法]( "螃蟹怎麼清洗 清洗螃蟹的方法")
- 螃蟹清洗方法第一步：買回來的大閘蟹先不要著急刷洗乾淨，先把大閘蟹放在裝有水的容器中，再往水中加入適量的白酒浸泡20分鐘左右，白酒浸泡大閘蟹，不僅能夠去除腥味，而且還能夠刺激大閘蟹吞吐髒物和沙子。最重要的一點是還能醉蟹，使它不容易夾人了。第二步：我們都知道清洗大閘蟹最好...
- 30329
![河蟹怎麼清洗 河蟹的清洗方法]( "河蟹怎麼清洗 河蟹的清洗方法")
- 1、首先，要先把準備好的河蟹的表面清洗乾淨；2、然後可以把河蟹放在洗碗槽裡，給裡面加入適量的食用鹽，用鹽水浸泡一會；3、接著用小刷子把河蟹身上的泥沙刷掉，用刷子刷螃蟹背殼，之後繼續刷螃蟹肚以及螃蟹嘴；4、緊接著刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處；5、之後去除河蟹內臟，先去掉螃蟹肚上的...
- 29772
![螃蟹清洗的四個小竅門 愛吃螃蟹的小夥伴看過來]( "螃蟹清洗的四個小竅門 愛吃螃蟹的小夥伴看過來")
- 秋天啦，正是吃螃蟹的大好時機，鮮嫩美味的螃蟹成了餐桌上的佳餚，可是吃螃蟹也是有很多學問的，從挑，到做，再到吃，都有很多門道，今天我們主要就來看看螃蟹怎麼洗?大家都知道螃蟹力大又容易夾人，洗起來很費力。但是要吃進嘴的東西，不洗乾淨可不行，那麼到底怎麼清洗最乾淨呢?下面一起來學...
- 26132
![螃蟹怎麼吃 蒸螃蟹的家常做法]( "螃蟹怎麼吃 蒸螃蟹的家常做法")
- 螃蟹用刷子洗乾淨，姜切成薑絲，鍋里加入適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸鍋上，在螃蟹上撒上一些薑絲，冷水上鍋，大火隔水蒸5分鐘，然後再小火10分鐘左右，取出，吃的時候，蘸上醬料即可。螃蟹怎麼吃食材：螃蟹1000克，姜1塊，料酒適量蒸螃蟹的家常做法：1.螃蟹用刷子洗乾淨。2.姜1塊切成薑絲。3.鍋...
- 11974
![大閘蟹怎麼洗 大閘蟹怎麼清洗]( "大閘蟹怎麼洗 大閘蟹怎麼清洗")
- 準備好白酒、小刷子，把大閘蟹放入容器裡，倒小半瓶白酒，浸泡30分鐘，泡好後，拿出一隻，腹部朝上，用小刷子刷洗，腹蓋開啟，把裡面的髒東西刷乾淨，刷完後，腹蓋上擠壓一下，處理完的大閘蟹放回容器中，加清水和小半瓶酒浸泡30分鐘，清水沖洗乾淨，蒸熟就可以吃了。大閘蟹怎麼洗第一步：準備好白酒、小...
- 8185
![清蒸螃蟹如何清洗 怎麼處理準備清蒸的螃蟹]( "清蒸螃蟹如何清洗 怎麼處理準備清蒸的螃蟹")
- 準備做清蒸螃蟹的時候，一定要注意螃蟹的清洗。那麼在清蒸螃蟹之前，應該如何清洗螃蟹呢?一起來看看吧!清蒸螃蟹如何清洗首先將買來的螃蟹放進空盆中，然後加入清水和食鹽，接著將螃蟹靜置一個小時左右，這樣可以讓螃蟹把肚子裡的沙子吐乾淨。接著用牙刷反覆刷洗螃蟹的肚子、腳等部...
- 9423
![螃蟹不走傳統清蒸，這招真是太絕了！]( "螃蟹不走傳統清蒸，這招真是太絕了！")
- 螃蟹的鮮美，年糕的軟糯，完美融合，想到就流哈喇子了~食材：大閘蟹/年糕/蒜姜麵粉/料酒/生抽油/鹽做法：1.將螃蟹用刷子刷乾淨，把肚子上白色的清楚乾淨，用剪子從中間剪開。2.將切面沾上面粉，切好蒜姜備用。3.熱鍋入油，爆香生薑後盛出生姜，放入大閘蟹，炒至蟹殼金黃。4.差不多7分熟，流出蟹...
- 21759
![清蒸梭子蟹怎麼做 清蒸梭子蟹的做法]( "清蒸梭子蟹怎麼做 清蒸梭子蟹的做法")
- 梭子蟹的美味不是能用語言能形容的，吃起來蟹的味道比較的鮮嫩，尤其是膏黃，誘人無比，香味十足，吃上一口，滿口都是香濃的蟹味，那梭子蟹怎麼做最好吃呢？我是比較喜歡清真的，那下面我就分享清蒸梭子蟹的做法給大家。清蒸梭子蟹怎麼做食材：梭子蟹2只，生薑1塊調味料：香醋10毫升清蒸梭子蟹的...
- 12995
秒知幫
