![蠣蝦是什麼蝦 蠣蝦又稱為什麼蝦]( "蠣蝦是什麼蝦 蠣蝦又稱為什麼蝦")
- 蠣蝦學名鷹爪蝦。俗稱雞爪蝦、紅蝦、沙蝦、殼蝦，個頭不大但味道奇鮮。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、煙臺海域。威海是高產海區。東海及黃渤海產量較多。除鮮食還可加工成海米。產於榮成市...
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![蝦皮是什麼 蝦皮是什麼東西]( "蝦皮是什麼 蝦皮是什麼東西")
- 蝦皮是毛蝦的乾製品。蝦皮是很小的蝦（毛蝦）經過加工製成連皮帶肉的蝦乾，入口鬆軟，味道鮮美。這種蝦的蝦肉很少，晒乾後肉更不明顯，給人一種只有一層蝦皮的感覺。蝦皮物廉價美且營養豐富，無論是煮湯或是炒菜都能起到增鮮、提味的作用。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見...
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![海蝦與河蝦的區別 海蝦與河蝦的區別是什麼]( "海蝦與河蝦的區別 海蝦與河蝦的區別是什麼")
- 現如今，蝦在市面上是很常見的一種食材了，大家一般購買的都是海里面野生或者是養殖的海蝦，但是也有很多的商家是海蝦和河蝦一起賣的，這兩種蝦雖然看上去差不多，但是價格還是有很大的差別，那麼海蝦和河蝦的區別有哪些呢？下面一起來看看吧！海蝦與河蝦的區別1、營養價值不同：河蝦與海...
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![南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊]( "南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊")
- 南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦，大多數是海水（鹹水）蝦，用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm，甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。南美白蝦自然棲息區為泥質海底，水深0～72米...
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![小龍蝦是龍蝦嗎 小龍蝦屬於是龍蝦嗎]( "小龍蝦是龍蝦嗎 小龍蝦屬於是龍蝦嗎")
- 小龍蝦不是龍蝦，小龍蝦學名是克氏原螯蝦也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦，屬於節肢動物，存活於淡水中。小龍蝦的攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。它是淡水經濟蝦類，肉味鮮美，是中國重要的經濟養殖品種。小龍蝦和龍蝦區別：1、龍蝦有包括澳洲龍蝦和...
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![蝦怪是什麼 蝦怪是什麼動物]( "蝦怪是什麼 蝦怪是什麼動物")
- 蝦怪是大連人對寄居蟹的通俗叫法。寄居蟹本質上是一種甲殼類動物，和螃蟹是近親的關係，寄居蟹的腹部非常脆弱，以至於只能躲在海螺殼裡。寄居蟹體形長，分頭胸部及腹部。頭胸部具頭胸甲，但不覆蓋最後胸節。腹部長，曲捲或直伸，少數種寬短，多不對稱。需要注意的是：野生寄居蟹是...
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![明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦]( "明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦")
- 明蝦是海蝦。明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似，但是它是屬於海蝦的一種，並不是河裡面生長的，它的生長環境是在海里面，所以明蝦是屬於海蝦，這是毋庸置疑的。明蝦的營養價值頗高，所以一直以來都是人們津津樂道的一種菜品。相關資訊明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦，與墨西哥棕蝦、圭業...
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![蝦是什麼動物 蝦屬於什麼動物]( "蝦是什麼動物 蝦屬於什麼動物")
- 蝦是甲殼綱十足目動物。蝦分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。蝦大小平均4～8釐米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。挑蝦線的方法：準備一根牙籤...
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![明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別]( "明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別")
- 1、外觀不同：青蝦呈青藍色，有棕綠色的斑紋，頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐步細小，身體由20節組成。明蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃，身體由21節構成，除最前和最後一節外，各節皆具一對附肢。2、肉質不同：青蝦的肉質較嫩、殼軟。明蝦肉質肥厚、味道鮮美。3、習性不同：...
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![蝦黃是什麼 蝦頭裡的蝦黃是什麼]( "蝦黃是什麼 蝦頭裡的蝦黃是什麼")
- 一般我們將小龍蝦的蝦頭外殼掰開，此時就會有一堆黃色的醬狀物出現，也就是我們常說的蝦黃，它本身是可以吃的。但是由於蝦黃所處的位置跟蝦的肝臟相互連線，所以細菌會比較多，一般就不建議食用了。除了蝦黃不能吃以外，小龍蝦的蝦線也是不能吃的。因為含有大量排洩物和細菌，吃了對身...
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![海白蝦是海蝦嗎 海白蝦屬於海蝦嗎]( "海白蝦是海蝦嗎 海白蝦屬於海蝦嗎")
- 海白蝦是海蝦，海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，為我國特產，分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域；龍蝦又稱中國龍蝦，分佈於浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙群島為多。蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和...
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![世界上最大的蝦是什麼蝦 羅氏沼蝦吃什麼]( "世界上最大的蝦是什麼蝦 羅氏沼蝦吃什麼")
- 世界上最大的蝦是羅氏沼蝦。羅氏沼蝦個體大，食性雜，生長快，味道鮮美，是深受廣大消費歡迎的名貴水產品。羅氏沼蝦適溫範圍較窄，上市時間集中，因此必須因地制宜發展養殖。羅氏沼蝦吃什麼羅氏沼蝦屬雜食性，浮游動物，水生昆蟲、水草、藻類；餅類、米糠、麩皮等都可攝食。在人工養殖條件...
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![青島大蝦是什麼蝦 青島大蝦屬於什麼蝦]( "青島大蝦是什麼蝦 青島大蝦屬於什麼蝦")
- 青島大蝦指基圍蝦。基圍蝦學名為刀額新對蝦，屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。基圍蝦因對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力，離水後也可較長時間存活，適於商品養殖。基圍蝦成熟體長範圍10.0~15.5cm，成熟最小個體8.0cm，體重7.0克，性成熟的比例隨著體長的增長而增加。...
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![草蝦是海蝦還是河蝦 草蝦到底是海蝦還是河蝦]( "草蝦是海蝦還是河蝦 草蝦到底是海蝦還是河蝦")
- 草蝦是河蝦。草蝦，由於喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。爆炒大草蝦做法：買回大草蝦之後需要用水浸泡，保持口感。...
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![什麼叫蝦皮 什麼是蝦皮]( "什麼叫蝦皮 什麼是蝦皮")
- 蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮。“蝦皮”一名由此而來。蝦皮素有“鈣庫”之稱，因為蝦皮的礦物質數量、種類非常豐富。蝦皮還有一種重要的營養物質是蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素...
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![蝦線是什麼 蝦線怎麼去除]( "蝦線是什麼 蝦線怎麼去除")
- 春節期間，大家肯定吃了各種各樣的食物，如肉類、海鮮等。其中，蝦是比較常見的海鮮之一，口味鮮美且營養豐富。大家都知道，在烹飪蝦之前一定要去除蝦線。那麼，到底什麼蝦線？又該怎麼去除呢？一起來看看吧！蝦線是什麼 蝦線指的是蝦的腸道等消化系統，位於蝦背上。蝦線中...
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![蝦膏是什麼 蝦膏和蝦黃的區別]( "蝦膏是什麼 蝦膏和蝦黃的區別")
- 蝦膏（又稱蝦醬、蝦糕）是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃。蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區...
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![皮皮蝦是蝦嗎 皮皮蝦是蝦還是蟲]( "皮皮蝦是蝦嗎 皮皮蝦是蝦還是蟲")
- 皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦雖然被名字中帶有一個蝦字，但這種昆蟲食物卻不是蝦，皮皮蝦屬於芥子動物們，甲殼動物亞門，軟甲類，掠蝦亞綱，口足目；而平時說的蝦是節肢動物門、有鰓亞門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目。什麼樣的皮皮蝦...
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![和小龍蝦長得很像的蝦 和小龍蝦長得很像的蝦是什麼蝦]( "和小龍蝦長得很像的蝦 和小龍蝦長得很像的蝦是什麼蝦")
- 和小龍蝦長得很像的蝦叫蝲蛄。蝲蛄屬於正鰲蝦總科，是一種淡水鰲蝦，活在河中，以捕捉小魚小蝦和一些新鮮的動物屍體為食，外形像海里的龍蝦，只是尾巴很長，頭尾比例相當，頭前部有一對大大的鉗子，雄性蝲蛄的鰲足粗壯非常威武，雌性稍小。喇蛄活著的時候是青色的外表光滑，熟了以後就變成了...
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![涼蝦粉是什麼粉 涼蝦是什麼]( "涼蝦粉是什麼粉 涼蝦是什麼")
- 涼蝦粉是用大米粉做成的。用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。涼蝦產自湖北宜昌，味道滑糯清爽，柔軟香甜。涼蝦是人們消暑的一道甜品。涼蝦的起源相傳很久以前，在宜昌南津關的長江邊，居住著一戶彭氏母子。一年冬天，年邁的母親想吃河邊的小蝦。兒...
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![黑虎蝦是海蝦嗎 黑虎蝦是什麼蝦]( "黑虎蝦是海蝦嗎 黑虎蝦是什麼蝦")
- 黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦，別稱有草蝦、竹節蝦、鬼蝦等，為當前世界上養殖最普遍的品種，是日常生活在深海上的。黑虎蝦身體呈亮褐色，背部有鐵鏽色紋理，體態優雅，主要特點是體型大、美觀。黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比...
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![蝦尾是什麼 蝦尾是什麼東西]( "蝦尾是什麼 蝦尾是什麼東西")
- 蝦尾是小龍蝦的尾巴，不過在食用上蝦尾比小龍蝦更貴一些，因為小龍蝦主要的食用部位就是蝦尾。小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 蝦是甲殼綱十足目動物。蝦分佈於中國海域、江河湖泊...
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![黑虎蝦是海蝦還是河蝦 黑虎蝦是海蝦嗎]( "黑虎蝦是海蝦還是河蝦 黑虎蝦是海蝦嗎")
- 黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學名斑節蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長速度較快，適應能力強，食性雜，對餌料和蛋白質的要求低，能忍耐鹽度，對溫度適應範圍廣，故為養殖裡最普遍的一個品種。黑虎蝦的蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比較高。蝦青素是一種最強的抗氧化...
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![小龍蝦蝦線怎麼挑出來 小龍蝦蝦線挑出的方法是什麼]( "小龍蝦蝦線怎麼挑出來 小龍蝦蝦線挑出的方法是什麼")
- 小龍蝦挑蝦線的方法和普通的蝦差不多，可以利用牙籤活剝、蝦頭凸刺、蝦尾法等方式。小龍蝦的蝦線相對比較細，在挑蝦線的時候儘量不要挑斷，避免蝦線裡面的髒東西汙染到蝦肉，小龍蝦蝦線裡面的物質可能還會含有一些重金屬，影響人體健康。1、牙籤法用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數...
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![泰國跳跳蝦是什麼蝦 泰國跳跳蝦是指哪種蝦]( "泰國跳跳蝦是什麼蝦 泰國跳跳蝦是指哪種蝦")
- 導語：蝦是有大有小的，它的種類也是非常多的，如河蝦、龍蝦、基圍蝦、泰國跳跳蝦等。在日常生活中，許多人都會食用蝦。那麼，大家知道泰國跳跳蝦是什麼蝦？泰國跳跳蝦是指哪種蝦？小編在這裡為大家整理出來了一些需要的資訊，希望大家從中學習借鑑有用的知識。泰國跳跳蝦是什麼蝦蝦泰國...
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秒知幫
