厲害了!廣州潮汕風味,成為我不得不去的原因!
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潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裡糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式眾多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
地址:時尚天河商業廣場東區dc012
大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裡糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式眾多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
地址:時尚天河商業廣場東區dc012
大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裡糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式眾多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
地址:時尚天河商業廣場東區dc012
大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
潮汕還有很多傳統的小吃、美食,但在廣州尚未被發現,例如以下這些↓
關於潮汕落湯錢
落湯錢,是潮汕地區冬至,春節時必備的小吃。
先將糯米糰煮熟,放置盆中,用木棒反覆擂攪,使糯米糰變得純滑、具韌性,再整型上盤,吃的時候可以先油煎或直接蒸熱,灑上花生、芝麻、糖粉等。煎過再吃的外酥裡糯,直接蒸熱的吃起來糯米香味十足。
關於潮汕的“粿”
潮汕人的“粿”是由米粉加工而成的,與“糕”很相似,但與“粿條”“粿粉”不是同一樣東西。“粿”其實是祭祀用的供品,由潮汕人親手新鮮製作,是一道人間美食。
梔粿,每逢端午節,梔粿就開始盛賣,是一種潮汕傳統糕類的食品,有質感且好看,吃的時候用紗線切割出薄片,蘸白糖吃。
潮汕的粿樣式眾多,一年四季二十四節氣不重樣,有甜有鹹。糯糯軟軟的,好有口感。
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大潮汕果然是美食輩出的地方!小夥伴們最想吃到什麼樣的潮汕美食呢?
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